Niedawno ZhuhaiPROTOGA Biotechnologia Spółka z o.o. pomyślnie przeszła certyfikację HALAL i KOSHER. HALAL i certyfikat KOSHER są najbardziej wiarygodnymi międzynarodowymi certyfikatami żywności na świecie i stanowią przepustkę do globalnego przemysłu spożywczego.

Z ponad 1,9 miliarda muzułmańskich konsumentów na całym świecie, rynek produktów halal rośnie w szybkim tempie. Również w ciągu ostatnich kilku lat globalny rynek koszerności rósł w szybkim tempie 15% rocznie. W dzisiejszym świecie, w którym coraz większą wagę przywiązuje się do zdrowia, produkty halal i koszerności oznaczają o wiele więcej niż religię. Użytkownicy nie ograniczają się do praktykujących judaizm, muzułmanów czy wyznawców „szabatu”, ale obejmują również konsumentów dbających o jakość życia.

Certyfikacja HALAL to certyfikacja żywności religijnej, przeprowadzana przez muzułmańskich prokuratorów zgodnie z islamskim szariatem i przepisami dietetycznymi Halal, poprzez kontrolę surowców, składników, akcesoriów i procesów produkcyjnych, aby zapewnić, że certyfikowane produkty nadają się do spożycia lub wykorzystania przez muzułmanów. Certyfikacja HALAL to międzynarodowy certyfikat żywności, który uwzględnia nawyki żywieniowe i potrzeby muzułmanów, i stanowi kwalifikację certyfikacyjną wymaganą do wjazdu do krajów i regionów muzułmańskich.

Certyfikacja KOSHER to audyt surowców i materiałów pomocniczych, urządzeń produkcyjnych i procesy stosowane w produkcji żywności, dodatków do żywności i innych produktów zgodnie zKoszernośćFirmy, które uzyskają certyfikat KOSHER, mogą używać na swoich produktach najsłynniejszego i najszerzej rozpoznawalnego znaku „KOSHER”, który reprezentuje najwyższy poziom jakości produktu na świecie. Dzięki szybkiemu rozwojowi rynku żywności KOSHER, certyfikat stał się międzynarodowym paszportem rynku żywności.

W przyszłości,PROTOGA będzie zawsze praktykować koncepcję zdrowego i zrównoważonego rozwoju, nadal pogłębiać cały łańcuch przemysłowy żywności z mikroalg, stale wzbogacać system produktów spożywczych z mikroalg i zapewniać wysokiej jakości wsparcie na rzecz zdrowia żywności na świecie.