မကြာသေးမီက ဇူဟိုင်းမြို့ပရိုတိုဂါ ဇီဝနည်းပညာ Co., Ltd. သည် HALAL အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် KOSHER အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို အောင်မြင်စွာ ကျော်ဖြတ်နိုင်ခဲ့သည်။ HALAL နှင့် KOSHER အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အယုံကြည်ရဆုံး နိုင်ငံတကာ အစားအစာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များဖြစ်ပြီး ဤလက်မှတ်နှစ်ခုသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာလုပ်ငန်းသို့ နိုင်ငံကူးလက်မှတ်တစ်ခု ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မွတ်စလင်စားသုံးသူ ၁.၉ ဘီလီယံကျော်ဖြင့် ဟာလာလ်ထုတ်ကုန်များအတွက် ဈေးကွက်သည် တိုးမြင့်လာသောနှုန်းဖြင့် အလျင်အမြန်ကြီးထွားလာနေသည်။ ထို့အပြင် လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ kosher ဈေးကွက်သည် တစ်နှစ်လျှင် ၁၅% နှုန်းဖြင့် အလျင်အမြန်ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ် ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုအလေးထားသော ကမ္ဘာတွင် ဟာလာလ်နှင့် kosher ထုတ်ကုန်များသည် ဘာသာတရားထက် များစွာပို၍ အဓိပ္ပာယ်ရှိလာခဲ့သည်။ အသုံးပြုသူများသည် ဂျူးလူမျိုးများ၊ မွတ်စလင်များ သို့မဟုတ် “ဥပုသ်နေ့” ယုံကြည်သူများအတွက်သာမက ဘဝအရည်အသွေးကို ဂရုစိုက်သော စားသုံးသူများအထိပါ ကျယ်ပြန့်လာပါသည်။

ဟာလာလ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဆိုသည်မှာ အစ္စလာမ်ဘာသာရေးဆိုင်ရာ ရှရီယာဥပဒေနှင့်အညီနှင့် ဟာလာလ် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ မွတ်စလင်ရှေ့နေများမှ ကုန်ကြမ်းများ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းဖြင့် ဆောင်ရွက်သော ဘာသာရေးဆိုင်ရာ အစားအစာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟာလာလ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်သည် မွတ်စလင်များ၏ လူနေမှုပုံစံနှင့် လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော နိုင်ငံတကာ အစားအစာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး မွတ်စလင်နိုင်ငံများနှင့် ဒေသများသို့ ဝင်ရောက်ရန် လိုအပ်သော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် အရည်အချင်းဖြစ်သည်။

KOSHER အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဆိုသည်မှာ ကုန်ကြမ်းနှင့် အရန်ပစ္စည်းများ၊ ထုတ်လုပ်မှုပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် အစားအစာ၊ အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အညီကက်ရှရွတ်KOSHER အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိသော ကုမ္ပဏီများသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်အရည်အသွေးအဆင့်ကို ကိုယ်စားပြုသည့် အကျော်ကြားဆုံးနှင့် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသိအမှတ်ပြုထားသော “KOSHER” အမှတ်တံဆိပ်ကို ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး KOSHER အစားအသောက်ဈေးကွက် အလျင်အမြန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခြင်းနှင့်အတူ ဤလက်မှတ်သည် နိုင်ငံတကာအစားအစာဈေးကွက် နိုင်ငံကူးလက်မှတ်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

အနာဂတ်မှာ၊ပရိုတိုဂါ ကျန်းမာပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဆိုင်ရာ အယူအဆကို အမြဲတမ်းကျင့်သုံးသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ မိုက်ခရိုရေညှိ အစားအစာ၏ စက်မှုလုပ်ငန်းကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးကို ဆက်လက်နက်ရှိုင်းစေကာ၊ မိုက်ခရိုရေညှိ အစားအစာထုတ်ကုန်စနစ်ကို အဆက်မပြတ် ကြွယ်ဝစေကာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာကျန်းမာရေးအတွက် အရည်အသွေးမြင့် ပံ့ပိုးမှုပေးမည်ဖြစ်သည်။