ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੁਹਾਈਪ੍ਰੋਟੋਗਾ ਬਾਇਓਟੈਕ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ ਨੇ ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪਾਸ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਹਲਾਲ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸਪੋਰਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 1.9 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਸਲਿਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਲਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲੋਬਲ ਕੋਸ਼ਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 15% ਦੀ ਤੇਜ਼ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਦੇ ਵਧਦੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਹਲਾਲ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਧਰਮ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਿਰਫ਼ ਯਹੂਦੀਆਂ, ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ, ਜਾਂ "ਸਬਤ" ਵਿਸ਼ਵਾਸੀਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਵੀ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਧਾਰਮਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਮੁਸਲਿਮ ਵਕੀਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਲਾਮੀ ਸ਼ਰੀਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਹਲਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਸਮੱਗਰੀ, ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਸਲਿਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਯੋਗਤਾ ਹੈ।

ਕੋਸ਼ਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ, ਉਤਪਾਦਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਦਾ ਆਡਿਟ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ, ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂਕਸ਼ਰੁਤ. ਕੋਸ਼ਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ "ਕੋਸ਼ਰ" ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਉੱਚਤਮ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਪਾਸਪੋਰਟ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ,ਪ੍ਰੋਟੋਗਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੇਗਾ, ਸੂਖਮ ਐਲਗੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ, ਸੂਖਮ ਐਲਗੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।