Нядаўна ў ЧжухаіПРОТОГА Біятэхналогіі ТАА паспяхова прайшло сертыфікацыю HALAL і KOSHER. HALAL і сертыфікацыя KOSHER з'яўляюцца найбольш аўтарытэтнымі міжнароднымі сертыфікацыямі харчовых прадуктаў у свеце, і гэтыя два сертыфікаты забяспечваюць пашпарт у сусветную харчовую прамысловасць.

Рынак халяльнай прадукцыі, які налічвае больш за 1,9 мільярда мусульманскіх спажыўцоў па ўсім свеце, імкліва расце. Таксама ў апошнія некалькі гадоў сусветны рынак кашэрнай прадукцыі расце хуткімі тэмпамі — на 15% у год. У сённяшнім свеце, дзе ўсё больш клапоцяцца пра здароўе, халяльная і кашэрная прадукцыя стала значна больш важнай, чым проста рэлігія. Карыстальнікамі з'яўляюцца не толькі вернікі-іудзеі, мусульмане або прыхільнікі «шабату», але і спажыўцы, якія клапоцяцца пра якасць жыцця.

Сертыфікацыя HALAL — гэта рэлігійная сертыфікацыя прадуктаў харчавання, якая праводзіцца мусульманскімі пракурорамі ў адпаведнасці з ісламскім шарыятам і ў адпаведнасці з правіламі халяльнага харчавання шляхам праверкі сыравіны, інгрэдыентаў, аксесуараў і вытворчых працэсаў, каб гарантаваць, што сертыфікаваныя прадукты могуць быць ужытыя ў ежу або выкарыстоўвацца мусульманамі. Сертыфікацыя HALAL — гэта міжнародная сертыфікацыя прадуктаў харчавання, якая адпавядае звычакам і патрэбам мусульман, і гэта сертыфікацыйная кваліфікацыя, неабходная для ўезду ў мусульманскія краіны і рэгіёны.

Сертыфікацыя KOSHER - гэта аўдыт сыравіны і дапаможных матэрыялаў, вытворчага абсталявання і працэсы, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці прадуктаў харчавання, харчовых дабавак і іншых прадуктаў у адпаведнасці зКашрутКампаніі, якія прайшлі сертыфікацыю KOSHER, могуць выкарыстоўваць на сваёй прадукцыі найбольш вядомы і шырока прызнаны знак «KOSHER», які сімвалізуе найвышэйшы ўзровень якасці прадукцыі ў свеце, а з хуткім развіццём рынку прадуктаў харчавання KOSHER сертыфікат стаў міжнародным пашпартам рынку прадуктаў харчавання.

У будучыні,ПРОТОГА заўсёды будзе прытрымлівацца канцэпцыі здаровага і ўстойлівага развіцця, працягваць паглыбляць увесь прамысловы ланцужок харчавання з мікраводарасцей, пастаянна ўзбагачаць сістэму харчовых прадуктаў з мікраводарасцей і аказваць якасную падтрымку глабальнаму здароўю харчовых прадуктаў.