हाल ही में, झूहाईप्रोटोगा जैव प्रौद्योगिकी कंपनी लिमिटेड ने हलाल और कोषेर प्रमाणन सफलतापूर्वक प्राप्त कर लिया है। और कोषेर प्रमाणन दुनिया के सबसे आधिकारिक अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रमाणन हैं, और ये दोनों प्रमाण पत्र वैश्विक खाद्य उद्योग में प्रवेश का मार्ग प्रशस्त करते हैं।

विश्वभर में 1.9 अरब से अधिक मुस्लिम उपभोक्ताओं के साथ, हलाल उत्पादों का बाजार तेजी से बढ़ रहा है। पिछले कुछ वर्षों में, वैश्विक कोषेर बाजार भी प्रति वर्ष 15% की तीव्र दर से बढ़ रहा है। आज की बढ़ती स्वास्थ्य-जागरूकता वाली दुनिया में, हलाल और कोषेर उत्पादों का महत्व धर्म से कहीं अधिक हो गया है। इनका उपयोग केवल धार्मिक यहूदियों, मुसलमानों या सब्त के अनुयायियों तक ही सीमित नहीं है, बल्कि उन उपभोक्ताओं तक भी फैला हुआ है जो जीवन की गुणवत्ता को महत्व देते हैं।

हलाल प्रमाणन एक धार्मिक खाद्य प्रमाणन है जो मुस्लिम अभियोक्ताओं द्वारा इस्लामी शरिया और हलाल आहार नियमों के अनुसार कच्चे माल, अवयवों, सहायक सामग्री और उत्पादन प्रक्रियाओं की समीक्षा के माध्यम से किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रमाणित उत्पाद मुसलमानों द्वारा खाए या उपयोग किए जा सकते हैं। हलाल प्रमाणन एक अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रमाणन है जो मुसलमानों की जीवनशैली और आवश्यकताओं को पूरा करता है, और यह मुस्लिम देशों और क्षेत्रों में प्रवेश के लिए आवश्यक प्रमाणन योग्यता है।

कोशर प्रमाणन कच्चे और सहायक सामग्रियों, उत्पादन उपकरणों और अन्य चीजों का ऑडिट है। खाद्य पदार्थों, खाद्य योजकों और अन्य उत्पादों के उत्पादन में प्रयुक्त प्रक्रियाएं,कश्रुतकोशर प्रमाणन प्राप्त करने वाली कंपनियां अपने उत्पादों पर सबसे प्रसिद्ध और व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त "कोशर" चिह्न का उपयोग कर सकती हैं, जो दुनिया में उत्पाद की उच्चतम गुणवत्ता का प्रतिनिधित्व करता है, और कोशर खाद्य बाजार के तेजी से विकास के साथ, यह प्रमाण पत्र एक अंतरराष्ट्रीय खाद्य बाजार पासपोर्ट बन गया है।

भविष्य में,प्रोटोगा हम हमेशा स्वस्थ और सतत विकास की अवधारणा का अभ्यास करेंगे, सूक्ष्म शैवाल खाद्य पदार्थों की पूरी औद्योगिक श्रृंखला को गहरा करते रहेंगे, सूक्ष्म शैवाल खाद्य उत्पाद प्रणाली को लगातार समृद्ध करते रहेंगे और वैश्विक खाद्य स्वास्थ्य के लिए उच्च गुणवत्ता वाला समर्थन प्रदान करेंगे।