Son zamanlarda ZhuhaiPROTOGA Biyoteknoloji Co., Ltd. şirketi HALAL ve KOSHER sertifikalarını başarıyla almıştır. HALAL KOSHER sertifikası ise dünyanın en saygın uluslararası gıda sertifikalarıdır ve bu iki sertifika, küresel gıda endüstrisine giriş bileti niteliğindedir.

 

Dünya genelinde 1,9 milyardan fazla Müslüman tüketiciyle, helal ürün pazarı hızla ve artan bir oranda büyüyor. Ayrıca son birkaç yıldır küresel koşer pazarı da yılda %15'lik hızlı bir büyüme gösteriyor. Günümüzün giderek daha fazla sağlık bilincine sahip dünyasında, helal ve koşer ürünler dinden çok daha fazlasını ifade etmeye başladı. Kullanıcılar sadece dindar Yahudiler, Müslümanlar veya "Şabat" inananlarıyla sınırlı değil, aynı zamanda yaşam kalitesine önem veren tüketicileri de kapsıyor.

 20240111-145127

Helal sertifikası, Müslüman denetçiler tarafından İslami Şeriat ve Helal beslenme kurallarına uygun olarak, hammaddelerin, bileşenlerin, aksesuarların ve üretim süreçlerinin incelenmesi yoluyla gerçekleştirilen dini bir gıda sertifikasıdır. Bu sertifika, sertifikalı ürünlerin Müslümanlar tarafından yenilebilir veya kullanılabilir olmasını sağlamayı amaçlar. Helal sertifikası, Müslümanların yaşam alışkanlıklarına ve ihtiyaçlarına uygun uluslararası bir gıda sertifikasıdır ve Müslüman ülkelere ve bölgelere giriş için gerekli olan bir yeterlilik belgesidir.

 IMG20240108085426

KOSHER sertifikası, ham ve yardımcı malzemelerin, üretim ekipmanlarının ve Gıda, gıda katkı maddeleri ve diğer ürünlerin üretiminde kullanılan süreçler, aşağıdakilere uygun olarak gerçekleştirilir:KaşrutKOSHER sertifikasını alan şirketler, ürünlerinde dünyanın en ünlü ve yaygın olarak tanınan "KOSHER" işaretini kullanabilirler; bu işaret, dünyadaki en yüksek ürün kalitesi seviyesini temsil eder ve KOSHER gıda pazarının hızlı gelişimiyle birlikte sertifika, uluslararası bir gıda pazarı pasaportu haline gelmiştir.

 

Gelecekte,PROTOGA Sağlıklı ve sürdürülebilir kalkınma anlayışını her zaman uygulayacak, mikroalg gıdalarının tüm endüstriyel zincirini derinleştirmeye devam edecek, mikroalg gıda ürün sistemini sürekli zenginleştirecek ve küresel gıda sağlığına yüksek kaliteli destek sağlayacaktır.


Yayın tarihi: 22 Ocak 2024