මෑතකදී, ෂුහායිප්රොටෝගා ජෛව තාක්ෂණය සමාගම, සීමාසහිත, HALAL සහතිකය සහ KOSHER සහතිකය සාර්ථකව සමත් විය. HALAL සහ KOSHER සහතිකය ලෝකයේ වඩාත්ම බලධාරී ජාත්යන්තර ආහාර සහතික වන අතර, මෙම සහතික දෙක ගෝලීය ආහාර කර්මාන්තයට ගමන් බලපත්රයක් සපයයි.
ලොව පුරා බිලියන 1.9 කට අධික මුස්ලිම් පාරිභෝගිකයින් සංඛ්යාවක් සිටින හලාල් නිෂ්පාදන සඳහා වෙළඳපොළ වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතී. එසේම පසුගිය වසර කිහිපය තුළ ගෝලීය කොෂර් වෙළඳපොළ වසරකට 15% ක වේගවත් අනුපාතයකින් වර්ධනය වෙමින් පවතී. අද දින වැඩි වැඩියෙන් සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන ලෝකයේ, හලාල් සහ කොෂර් නිෂ්පාදන ආගමට වඩා බොහෝ දේ අදහස් කර ඇත. පරිශීලකයින් නිරීක්ෂණශීලී යුදෙව්වන්, මුස්ලිම්වරුන් හෝ "සබත්" ඇදහිලිවන්තයන්ට පමණක් සීමා නොවී, ජීවන තත්ත්වය ගැන සැලකිලිමත් වන පාරිභෝගිකයින්ට ද ව්යාප්ත වේ.
හලාල් සහතිකය යනු ඉස්ලාමීය ෂරියා නීතියට අනුකූලව සහ හලාල් ආහාර රෙගුලාසිවලට අනුකූලව, අමුද්රව්ය, අමුද්රව්ය, උපාංග සහ නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් සමාලෝචනය කිරීම හරහා, සහතික කළ නිෂ්පාදන මුස්ලිම්වරුන්ට අනුභව කිරීමට හෝ භාවිතා කිරීමට හැකි බව සහතික කිරීම සඳහා මුස්ලිම් නඩු පවරන්නන් විසින් පවත්වනු ලබන ආගමික ආහාර සහතිකයකි. හලාල් සහතිකය යනු මුස්ලිම්වරුන්ගේ ජීවන පුරුදු සහ අවශ්යතා සපුරාලන ජාත්යන්තර ආහාර සහතිකයක් වන අතර එය මුස්ලිම් රටවලට සහ කලාපවලට ඇතුළු වීමට අවශ්ය සහතික කිරීමේ සුදුසුකමයි.
KOSHER සහතිකය යනු අමුද්රව්ය සහ සහායක ද්රව්ය, නිෂ්පාදන උපකරණ සහ විගණනයයි. අනුකූලව ආහාර, ආහාර ආකලන සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කරන ක්රියාවලීන්කෂ්රුත්. KOSHER සහතිකය සමත් සමාගම්වලට ලොව ඉහළම නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවය නියෝජනය කරන වඩාත් ප්රසිද්ධ සහ පුළුල් ලෙස පිළිගත් "KOSHER" සලකුණ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල භාවිතා කළ හැකි අතර, KOSHER ආහාර වෙළඳපොළේ වේගවත් සංවර්ධනයත් සමඟ සහතිකය ජාත්යන්තර ආහාර වෙළඳපොළ ගමන් බලපත්රයක් බවට පත්ව ඇත.
අනාගතයේ දි,ප්රොටෝගා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ තිරසාර සංවර්ධනය පිළිබඳ සංකල්පය සැමවිටම ක්රියාත්මක කරනු ඇත, ක්ෂුද්ර ඇල්ගී ආහාරවල සමස්ත කාර්මික දාමය ගැඹුරු කිරීම දිගටම කරගෙන යනු ඇත, ක්ෂුද්ර ඇල්ගී ආහාර නිෂ්පාදන පද්ධතිය නිරන්තරයෙන් පොහොසත් කරනු ඇත, සහ ගෝලීය ආහාර සෞඛ්යය සඳහා උසස් තත්ත්වයේ සහාය ලබා දෙනු ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: ජනවාරි-22-2024