最近、珠海プロトガ バイオテクノロジー 株式会社はハラール認証とコーシャ認証に合格しました。ハラール そしてコーシャ認証は、世界で最も権威のある国際的な食品認証であり、これらの2つの認証は世界の食品業界へのパスポートとなる。

世界中に19億人以上のイスラム教徒消費者がいることから、ハラール製品市場は急速に拡大しています。また、ここ数年、世界のコーシャ市場も年間15%という急速な成長を遂げています。健康志向が高まる現代社会において、ハラール製品とコーシャ製品は、もはや宗教的な意味合いをはるかに超えた存在となっています。利用者は、敬虔なユダヤ教徒、イスラム教徒、安息日を守る信者に限らず、生活の質を重視する消費者にも広がっています。

ハラール認証は、イスラム法（シャリーア）およびハラール食の規定に基づき、イスラム教徒の審査員が原材料、成分、付属品、製造工程を審査することで、イスラム教徒が安心して食用または使用できる製品を保証する宗教的な食品認証です。ハラール認証は、イスラム教徒の生活習慣とニーズを満たす国際的な食品認証であり、イスラム諸国・地域への入国に必要な認証資格です。

コーシャ認証は、原材料および補助材料、生産設備および 食品、食品添加物、その他の製品の製造に使用されるプロセスカシュルートコーシャ認証を取得した企業は、世界最高水準の製品品質を象徴する、最も有名で広く認知されている「コーシャ」マークを製品に使用することができます。コーシャ食品市場の急速な発展に伴い、この認証は国際的な食品市場のパスポートとなっています。

将来、プロトガ 当社は常に健全で持続可能な発展という理念を実践し、微細藻類食品の産業チェーン全体を継続的に深化させ、微細藻類食品製品システムを絶えず充実させ、世界の食の健康に質の高い支援を提供していきます。