في الآونة الأخيرة، تشوهايبروتوجا التكنولوجيا الحيوية حصلت الشركة المحدودة بنجاح على شهادتي الحلال والكوشير. حلال وتُعد شهادة كوشير من أكثر شهادات الأغذية الدولية موثوقية في العالم، وتوفر هاتان الشهادتان جواز سفر إلى صناعة الأغذية العالمية.

مع وجود أكثر من 1.9 مليار مستهلك مسلم حول العالم، يشهد سوق المنتجات الحلال نموًا متسارعًا. كما شهد سوق الكوشر العالمي نموًا ملحوظًا خلال السنوات القليلة الماضية، بمعدل 15% سنويًا. في عالمنا المعاصر الذي يزداد فيه الوعي الصحي، باتت المنتجات الحلال والكوشر تعني أكثر بكثير من مجرد الدين. لم يعد مستخدموها مقتصرين على اليهود والمسلمين الملتزمين، أو حتى من يحرصون على السبت، بل باتوا يشملون أيضًا المستهلكين الذين يهتمون بجودة حياتهم.

شهادة الحلال هي شهادة غذائية دينية تُصدرها جهات مختصة من المسلمين وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية وقواعد الغذاء الحلال، وذلك من خلال فحص المواد الخام والمكونات والملحقات وعمليات الإنتاج لضمان سلامة المنتجات المعتمدة للاستهلاك من قبل المسلمين. وتُعد شهادة الحلال شهادة دولية تُلبي احتياجات المسلمين وعاداتهم المعيشية، وهي شرط أساسي لدخول الدول والمناطق الإسلامية.

شهادة الكوشر هي عملية تدقيق للمواد الخام والمواد المساعدة ومعدات الإنتاج و العمليات المستخدمة في إنتاج الأغذية والمضافات الغذائية وغيرها من المنتجات وفقًا لـالكشروتيمكن للشركات التي تجتاز شهادة الكوشر استخدام علامة "الكوشر" الأكثر شهرة واعترافًا على نطاق واسع على منتجاتها، مما يمثل أعلى مستوى من جودة المنتج في العالم، ومع التطور السريع لسوق الأغذية الكوشر، أصبحت الشهادة بمثابة جواز سفر دولي لسوق الأغذية.

في المستقبل،بروتوجا سنواصل دائماً ممارسة مفهوم التنمية الصحية والمستدامة، وسنواصل تعميق سلسلة الصناعة الكاملة للأغذية المصنوعة من الطحالب الدقيقة، وسنعمل باستمرار على إثراء نظام منتجات الأغذية المصنوعة من الطحالب الدقيقة، وسنقدم دعماً عالي الجودة لصحة الغذاء العالمية.