તાજેતરમાં, ઝુહાઈપ્રોટોગા બાયોટેક કંપની લિમિટેડ એ HALAL પ્રમાણપત્ર અને KOSHER પ્રમાણપત્ર સફળતાપૂર્વક પાસ કર્યું. HALAL અને કોશર પ્રમાણપત્ર એ વિશ્વના સૌથી અધિકૃત આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય પ્રમાણપત્રો છે, અને આ બે પ્રમાણપત્રો વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગને પાસપોર્ટ પ્રદાન કરે છે.

વિશ્વભરમાં ૧.૯ અબજથી વધુ મુસ્લિમ ગ્રાહકો સાથે, હલાલ ઉત્પાદનોનું બજાર ઝડપથી વધી રહ્યું છે. ઉપરાંત, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, વૈશ્વિક કોશર બજાર દર વર્ષે ૧૫% ના ઝડપી દરે વધી રહ્યું છે. આજના વધુને વધુ સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન વિશ્વમાં, હલાલ અને કોશર ઉત્પાદનોનો અર્થ ધર્મ કરતાં ઘણો વધારે થઈ ગયો છે. વપરાશકર્તાઓ ફક્ત પાલન કરનારા યહૂદીઓ, મુસ્લિમો અથવા "સબ્બાત" માનનારાઓ સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ જીવનની ગુણવત્તાની કાળજી રાખનારા ગ્રાહકો સુધી પણ વિસ્તૃત છે.

HALAL પ્રમાણપત્ર એ એક ધાર્મિક ખાદ્ય પ્રમાણપત્ર છે જે મુસ્લિમ ફરિયાદીઓ દ્વારા ઇસ્લામિક શરિયા અનુસાર અને હલાલ આહાર નિયમો અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે, જેમાં કાચા માલ, ઘટકો, એસેસરીઝ અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓની સમીક્ષા દ્વારા ખાતરી કરવામાં આવે છે કે પ્રમાણિત ઉત્પાદનો મુસ્લિમો દ્વારા ખાઈ શકાય છે અથવા ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. HALAL પ્રમાણપત્ર એ એક આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય પ્રમાણપત્ર છે જે મુસ્લિમોની રહેવાની આદતો અને જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, અને તે મુસ્લિમ દેશો અને પ્રદેશોમાં પ્રવેશવા માટે જરૂરી પ્રમાણપત્ર લાયકાત છે.

કોશર પ્રમાણપત્ર એ કાચા અને સહાયક સામગ્રી, ઉત્પાદન સાધનો અને ખોરાક, ખાદ્ય ઉમેરણો અને અન્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતી પ્રક્રિયાઓકશ્રુત. કોશર પ્રમાણપત્ર પાસ કરનારી કંપનીઓ તેમના ઉત્પાદનો પર સૌથી પ્રખ્યાત અને વ્યાપકપણે માન્યતા પ્રાપ્ત "કોશર" ચિહ્નનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જે વિશ્વમાં ઉત્પાદન ગુણવત્તાના ઉચ્ચતમ સ્તરનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અને કોશર ફૂડ માર્કેટના ઝડપી વિકાસ સાથે, પ્રમાણપત્ર આંતરરાષ્ટ્રીય ફૂડ માર્કેટ પાસપોર્ટ બની ગયું છે.

ભવિષ્યમાં,પ્રોટોગા સ્વસ્થ અને ટકાઉ વિકાસની વિભાવનાનો હંમેશા અભ્યાસ કરશે, સૂક્ષ્મ શેવાળ ખોરાકની સમગ્ર ઔદ્યોગિક સાંકળને વધુ ઊંડી બનાવશે, સૂક્ષ્મ શેવાળ ખોરાક ઉત્પાદન પ્રણાલીને સતત સમૃદ્ધ બનાવશે અને વૈશ્વિક ખાદ્ય સ્વાસ્થ્ય માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સહાય પૂરી પાડશે.