Nedávno, Ču-chajPROTOGA Biotechnologie Společnost s.r.o. úspěšně složila certifikaci HALAL a KOSHER. HALAL a certifikace KOSHER jsou nejautoritativnějšími mezinárodními certifikacemi potravin na světě a tyto dva certifikáty poskytují vstupní pas pro globální potravinářský průmysl.

S více než 1,9 miliardami muslimských spotřebitelů po celém světě trh s halal produkty rychle roste a stále se zvyšujícím tempem. Také v posledních několika letech roste globální trh s košer produkty rychlým tempem 15 % ročně. V dnešním světě, který si stále více uvědomuje své zdraví, znamenají halal a košer produkty mnohem více než jen náboženství. Uživatelé se neomezují pouze na dodržující židy, muslimy nebo věřící v „sabat“, ale jsou rozšířeni i na spotřebitele, kterým záleží na kvalitě života.

Certifikace HALAL je náboženská certifikace potravin prováděná muslimskými státními zástupci v souladu s islámským právem šaría a v souladu s předpisy o halal stravování, a to prostřednictvím kontroly surovin, ingrediencí, příslušenství a výrobních procesů, aby se zajistilo, že certifikované produkty mohou být konzumovány nebo používány muslimy. Certifikace HALAL je mezinárodní certifikace potravin, která splňuje životní návyky a potřeby muslimů a je certifikační kvalifikací vyžadovanou pro vstup do muslimských zemí a regionů.

KOSHER certifikace je audit surovin a pomocných materiálů, výrobního zařízení a procesy používané při výrobě potravin, potravinářských přídatných látek a dalších produktů v souladu sKašrutSpolečnosti, které projdou certifikací KOSHER, mohou na svých produktech používat nejznámější a široce uznávanou značku „KOSHER“, která představuje nejvyšší úroveň kvality produktů na světě, a s rychlým rozvojem trhu s potravinami KOSHER se certifikát stal mezinárodním pasem pro trh s potravinami.

V budoucnu,PROTOGA bude vždy praktikovat koncept zdravého a udržitelného rozvoje, bude i nadále prohlubovat celý průmyslový řetězec potravin z mikrořas, neustále obohacovat systém potravinářských produktů z mikrořas a poskytovat vysoce kvalitní podporu pro globální zdraví potravin.