சமீபத்தில், ஜுஹாய்புரோட்டோகா உயிரி தொழில்நுட்பம் Co., Ltd. நிறுவனம் ஹலால் சான்றிதழ் மற்றும் கோஷர் சான்றிதழை வெற்றிகரமாகப் பெற்றது. ஹலால் கோஷர் சான்றிதழ் உட்பட, இவை உலகின் மிகவும் அதிகாரப்பூர்வமான சர்வதேச உணவுச் சான்றிதழ்களாகும். மேலும், இந்த இரண்டு சான்றிதழ்களும் உலகளாவிய உணவுத் தொழிலுக்கு ஓர் நுழைவுச் சீட்டை வழங்குகின்றன.

உலகம் முழுவதும் 190 கோடிக்கும் அதிகமான முஸ்லிம் நுகர்வோர் இருப்பதால், ஹலால் பொருட்களுக்கான சந்தை அதிகரித்து வரும் விகிதத்தில் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. மேலும், கடந்த சில ஆண்டுகளில், உலகளாவிய கோஷர் சந்தை ஆண்டுக்கு 15% என்ற வேகமான விகிதத்தில் வளர்ந்து வருகிறது. இன்றைய, உடல்நலம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வரும் உலகில், ஹலால் மற்றும் கோஷர் பொருட்கள் என்பவை மதத்தை விட மிக மேலான அர்த்தத்தைக் கொண்டுள்ளன. இதன் பயனர்கள், மத அனுஷ்டானங்களைக் கடைப்பிடிக்கும் யூதர்கள், முஸ்லிம்கள் அல்லது 'சப்பாத்' நம்பிக்கையாளர்கள் என்ற வரம்புக்குள் மட்டும் நின்றுவிடாமல், வாழ்க்கைத் தரத்தில் அக்கறை கொண்ட நுகர்வோருக்கும் விரிவடைந்துள்ளனர்.

ஹலால் சான்றிதழ் என்பது, இஸ்லாமிய ஷரியா மற்றும் ஹலால் உணவு விதிமுறைகளின்படி, முஸ்லிம் வழக்கறிஞர்களால் வழங்கப்படும் ஒரு மத உணவுச் சான்றிதழாகும். சான்றளிக்கப்பட்ட பொருட்களை முஸ்லிம்கள் உண்ணலாம் அல்லது பயன்படுத்தலாம் என்பதை உறுதி செய்வதற்காக, மூலப்பொருட்கள், உட்பொருட்கள், துணைக்கருவிகள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகள் மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன. ஹலால் சான்றிதழ் என்பது முஸ்லிம்களின் வாழ்க்கை முறைகள் மற்றும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் ஒரு சர்வதேச உணவுச் சான்றிதழாகும். மேலும், இது முஸ்லிம் நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்குள் நுழைவதற்குத் தேவையான ஒரு சான்றிதழ் தகுதியாகும்.

கோஷர் சான்றிதழ் என்பது மூலப்பொருட்கள், துணைப் பொருட்கள், உற்பத்தி உபகரணங்கள் ஆகியவற்றின் தணிக்கை ஆகும். உணவு, உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் செயல்முறைகள்காஷ்ருத்கோஷர் சான்றிதழைப் பெறும் நிறுவனங்கள், உலகின் மிக உயர்ந்த தயாரிப்புத் தரத்தைக் குறிக்கும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட “கோஷர்” முத்திரையைத் தங்கள் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம். மேலும், கோஷர் உணவுச் சந்தையின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், இந்தச் சான்றிதழ் ஒரு சர்வதேச உணவுச் சந்தை கடவுச்சீட்டாக மாறியுள்ளது.

எதிர்காலத்தில்,புரோட்டோகா ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான வளர்ச்சி என்ற கோட்பாட்டை எப்போதும் கடைப்பிடித்து, நுண்பாசி உணவுத் தொழிற்துறைச் சங்கிலி முழுவதையும் தொடர்ந்து ஆழப்படுத்தி, நுண்பாசி உணவுப் பொருள் அமைப்பை இடைவிடாமல் செழுமைப்படுத்தி, உலகளாவிய உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு உயர்தர ஆதரவை வழங்குவோம்.