Nýlega, ZhuhaiPROTOGA Líftækni Hf. hefur staðist HALAL vottunina og KOSHER vottunina. HALAL og KOSHER vottun eru áreiðanlegustu alþjóðlegu matvælavottanir í heiminum og þessi tvö vottorð veita vegabréf inn í matvælaiðnaðinn um allan heim.

 

Með yfir 1,9 milljarða múslima neytenda um allan heim er markaðurinn fyrir halal vörur að vaxa hratt. Einnig á undanförnum árum hefur alþjóðlegur kosher markaður vaxið hratt, eða um 15% á ári. Í sífellt meðvitaðri heilsufarslegri heimi nútímans hafa halal og kosher vörur orðið mun meira en bara trúarbrögð. Notendur eru ekki takmarkaðir við praktiserende gyðinga, múslima eða þá sem trúa á hvíldardaginn, heldur einnig neytendur sem láta sér lífsgæði varða.

 20240111-145127

HALAL-vottun er trúarleg matvælavottun sem múslimar framkvæma í samræmi við íslamska Sharia-lögin og í samræmi við Halal-mataræðisreglur, með því að fara yfir hráefni, innihaldsefni, fylgihluti og framleiðsluferli til að tryggja að múslimar geti borðað eða notað vottaðar vörur. HALAL-vottun er alþjóðleg matvælavottun sem uppfyllir lífsvenjur og þarfir múslima og er vottunarhæfni sem krafist er til að komast inn í múslimsk lönd og svæði.

 IMG20240108085426

KOSHER vottun er úttekt á hráefnum og hjálparefnum, framleiðslubúnaði og ferli sem notuð eru við framleiðslu matvæla, aukefna í matvælum og annarra vara í samræmi viðKashrútFyrirtæki sem standast KOSHER-vottunina geta notað frægasta og viðurkennda „KOSHER“-merkið á vörur sínar, sem stendur fyrir hæsta gæðaflokk vöru í heiminum, og með hraðri þróun KOSHER-matvælamarkaðarins hefur vottorðið orðið að alþjóðlegu vegabréfi fyrir matvælamarkaði.

 

Í framtíðinni,PROTOGA mun alltaf iðka hugmyndafræðina um heilbrigða og sjálfbæra þróun, halda áfram að dýpka alla iðnaðarkeðju örþörungaframleiðslu, stöðugt auðga örþörungaframleiðslukerfið og veita hágæða stuðning við alþjóðlega matvælaheilbrigði.


Birtingartími: 22. janúar 2024