Що таке мікроводорості?

Мікроводорості зазвичай відносяться до мікроорганізмів, які містять хлорофіл а та здатні до фотосинтезу. Їх індивідуальний розмір невеликий, а їхню морфологію можна ідентифікувати лише під мікроскопом.

Мікроводорості широко поширені на суші, в озерах, океанах та інших водоймах.

За оцінками, у світі існує 1 мільйон видів водоростей, тоді як наразі відомо лише понад 40 000 видів мікроводоростей.

До поширених господарських мікроводоростей належать Haematococcus pluvialis, Chlorella vulgaris, Spirulina тощо.

Що можуть робити мікроводорості?

Приманка

У промисловому виробництві мальків молюсків у морському господарстві морські одноклітинні водорості використовувалися як приманка для личинок молюсків на різних стадіях розвитку. Досі живі морські одноклітинні водорості завжди вважалися найкращою приманкою для личинок та молоді двостулкових молюсків.

Очищення водойм для аквакультури

Зі зростанням популярності інтенсивних моделей аквакультури в Китаї, більшість водойм для аквакультури перебувають у стані евтрофікації цілий рік, і часто відбувається цвітіння водоростей. Як один з найпоширеніших типів цвітіння водоростей, синьо-зелені водорості серйозно обмежують здоровий розвиток аквакультури. Цвітіння ціанобактерій характеризується широким поширенням, високою адаптивністю та високою репродуктивною здатністю. Спалахи ціанобактерій споживають велику кількість кисню, що призводить до швидкого зниження прозорості води. Крім того, метаболічний процес синьо-зелених водоростей також вивільняє велику кількість токсинів, що серйозно впливає на ріст і розмноження водних тварин.

Хлорела належить до типу Chlorophyta і є одноклітинною водорістю з широким екологічним поширенням. Хлорела не тільки служить чудовою природною приманкою для водних господарських тварин, але й поглинає такі елементи, як азот і фосфор у воді, знижуючи рівень евтрофікації та очищуючи якість води. Наразі численні дослідження очищення стічних вод мікроводоростями показали, що мікроводорості мають хороший ефект видалення азоту та фосфору. Однак синьо-зелені водорості, які становлять серйозну загрозу в аквакультурі, є продуктами високого вмісту фосфору та азоту у водоймах. Тому використання мікроводоростей для видалення синьо-зелених водоростей забезпечує екологічний та безпечний новий підхід до лікування цвітіння синьо-зелених водоростей.

Результати експериментів показують, що Chlorella vulgaris може ефективно видаляти з води поживні речовини, такі як азот і фосфор. Таким чином, джерело поживних речовин для синьо-зелених водоростей принципово припиняється у воді для аквакультури, підтримуючи їх на нижчому рівні та перешкоджаючи їхньому поширенню. Крім того, можна збільшити аерацію водойм для аквакультури та підтримувати викид дрібних водоростей у водойми для аквакультури, що зрештою робить дрібні водорості конкурентоспроможним видом у водоймах для аквакультури, тим самим перешкоджаючи появі цвітіння синьо-зелених водоростей.

З точки зору екологічного середовища та здорового розвитку водного господарства, використання конкуренції корисних водоростей для придушення цвітіння синьо-зелених водоростей є найперспективнішим методом боротьби з ними. Однак сучасні дослідження ще не є досконалими. У практичній інженерії для боротьби з цвітінням синьо-зелених водоростей найкращим вибором є комплексний набір фізичних, хімічних та біологічних методів, а також адаптація до місцевих умов.

Енергозбереження та скорочення викидів

З часів промислової революції людство викидає в атмосферу велику кількість CO2, що спричиняє глобальне потепління. Мікроводорості мають високу фотосинтетичну ефективність, використовуючи фотосинтез для фіксації вуглецю та виробництва органічної речовини, що уповільнює парниковий ефект.

Продукти для здоров'я та функціональні продукти харчування: таблетки, порошки, добавки

Хлорела звичайна

Хлорела має значний стимулюючий вплив на лікування багатьох захворювань та симптомів погіршення здоров'я, включаючи виразку шлунка, травми, запори, анемію тощо. Водний екстракт Chlorella vulgaris має очевидні характеристики сприяння росту клітин, тому його називають фактором росту Chlorella (CGF). Пізніші дослідження показали, що CGF має здатність підвищувати імунітет, виводити важкі метали з організму людини, а також знижувати рівень цукру в крові та артеріальний тиск. В останні роки дослідження додатково продемонстрували, що Chlorella vulgaris також має багато ефектів, таких як протипухлинна, антиоксидантна та антирадіаційна. Застосування водного екстракту Chlorella у фармацевтичній галузі може стати одним із важливих напрямків для майбутніх досліджень та промислового застосування.

Спіруліна (Spirulina)

Спіруліна нетоксична та нешкідлива, її використовували в їжу корінні народи поблизу озера Тескоко в стародавній Мексиці та озера Чад в Африці. Спіруліна має різноманітний вплив на здоров'я людини, такий як зниження рівня ліпідів у крові, холестерину, гіпертонії, протипухлинна дія та сприяння росту корисних бактерій у кишечнику. Вона має певний лікувальний ефект при діабеті та нирковій недостатності.