सूक्ष्मशैवाल म्हणजे काय?

सूक्ष्मशैवाल म्हणजे सामान्यतः असे सूक्ष्मजीव आहेत ज्यात क्लोरोफिल 'अ' असते आणि जे प्रकाशसंश्लेषण करण्यास सक्षम असतात. त्यांचा वैयक्तिक आकार लहान असतो आणि त्यांची बाह्य रचना केवळ सूक्ष्मदर्शकाखालीच ओळखता येते.

सूक्ष्म शैवाल जमीन, तलाव, महासागर आणि इतर जलाशयांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळतात.

जगभरात शैवालाच्या अंदाजे १० लाख प्रजाती आहेत, तर सूक्ष्मशैवालाच्या सध्या केवळ ४०,००० पेक्षा जास्त ज्ञात प्रजाती आहेत.

सामान्य आर्थिकदृष्ट्या महत्त्वाच्या सूक्ष्मशैवालांमध्ये हॅमॅटोकोकस प्लुव्हियालिस, क्लोरेला वल्गारिस, स्पिरुलिना इत्यादींचा समावेश होतो.

सूक्ष्मशैवाल काय करू शकतात?

आमिष

सागरी अर्थव्यवस्थेतील शिंपल्यांच्या पिल्लांच्या व्यावसायिक उत्पादनात, विकासाच्या विविध टप्प्यांवरील शिंपल्यांच्या अळ्यांसाठी आमिष म्हणून सागरी एकपेशीय शैवालांचा वापर केला जातो. आतापर्यंत, द्विकपाटी शिंपल्यांच्या अळ्या आणि लहान जीवांकरिता जिवंत सागरी एकपेशीय शैवालांनाच सर्वोत्तम आमिष मानले गेले आहे.

मत्स्यशेतीच्या जलस्रोतांचे शुद्धीकरण

चीनमध्ये सघन मत्स्यशेतीच्या पद्धतींना अधिक प्रोत्साहन मिळत असल्यामुळे, बहुतेक मत्स्यशेतीचे जलाशय वर्षभर सुपोषण (eutrophication) अवस्थेत असतात आणि शैवाळांची वाढ (algal bloom) वारंवार होते. शैवाळांच्या वाढीच्या सर्वात सामान्य प्रकारांपैकी एक म्हणून, नील-हरित शैवाळाने मत्स्यशेतीच्या निरोगी विकासाला गंभीरपणे प्रतिबंधित केले आहे. सायनोबॅक्टेरियाच्या वाढीमध्ये विस्तृत वितरण, तीव्र अनुकूलनक्षमता आणि प्रबळ प्रजनन क्षमता ही वैशिष्ट्ये आढळतात. सायनोबॅक्टेरियाचा प्रादुर्भाव मोठ्या प्रमाणात ऑक्सिजन वापरतो, ज्यामुळे पाण्याची पारदर्शकता झपाट्याने कमी होते. याव्यतिरिक्त, नील-हरित शैवाळाच्या चयापचय प्रक्रियेतून मोठ्या प्रमाणात विषारी द्रव्ये देखील बाहेर पडतात, ज्यामुळे जलचरांच्या वाढीवर आणि प्रजननावर गंभीर परिणाम होतो.

क्लोरेला हे क्लोरोफायटा संघातील एकपेशीय शैवाल असून ते विस्तृत परिसंस्थेत आढळते. क्लोरेला केवळ पाण्यातील आर्थिकदृष्ट्या महत्त्वाच्या प्राण्यांसाठी एक उत्कृष्ट नैसर्गिक आमिष म्हणून काम करत नाही, तर ते पाण्यातील नायट्रोजन आणि फॉस्फरससारखे घटक शोषून घेते, ज्यामुळे सुपोषण पातळी कमी होते आणि पाण्याची गुणवत्ता शुद्ध होते. सध्या, सूक्ष्मशैवालांद्वारे सांडपाण्यावर प्रक्रिया करण्यावरील अनेक अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की, सूक्ष्मशैवालांमध्ये नायट्रोजन आणि फॉस्फरस काढून टाकण्याची चांगली क्षमता आहे. तथापि, नील-हरित शैवाल, जे मत्स्यशेतीमध्ये एक गंभीर धोका निर्माण करतात, ते जलस्रोतांमध्ये उच्च फॉस्फरस आणि नायट्रोजनचे उत्पादन आहेत. म्हणून, नील-हरित शैवाल काढून टाकण्यासाठी सूक्ष्मशैवालांचा वापर करणे हा नील-हरित शैवालाच्या वाढीवर उपचार करण्यासाठी एक नवीन, पर्यावरणपूरक आणि सुरक्षित दृष्टिकोन आहे.

प्रायोगिक परिणामांनुसार, क्लोरेला वल्गारिस पाण्यातील नायट्रोजन आणि फॉस्फरससारखी पोषक तत्वे प्रभावीपणे काढून टाकू शकते. त्यामुळे, मत्स्यशेतीच्या पाण्यातील नील-हरित शैवालाचा पोषक तत्वांचा स्रोत मुळापासून खंडित होतो, ज्यामुळे त्यांची पातळी कमी राहते आणि त्यांच्या वाढीस प्रतिबंध होतो. याव्यतिरिक्त, मत्स्यशेतीच्या जलाशयांमधील वायुमिश्रण वाढवणे आणि त्या जलाशयांमध्ये लहान शैवालांचे उत्सर्जन कायम ठेवणे शक्य होते, ज्यामुळे अखेरीस लहान शैवाल हे मत्स्यशेतीच्या जलाशयांमध्ये एक स्पर्धात्मकदृष्ट्या फायदेशीर प्रजाती बनतात आणि परिणामी नील-हरित शैवालाच्या मोठ्या प्रमाणातील वाढीस प्रतिबंध होतो.

पर्यावरणीय परिस्थिती आणि जल उद्योगाच्या सुदृढ विकासाच्या दृष्टिकोनातून, नील-हरित शैवालाची वाढ रोखण्यासाठी उपयुक्त शैवालांच्या स्पर्धेचा वापर करणे ही शैवाल नियंत्रणासाठी सर्वात आश्वासक पद्धत आहे. तथापि, सध्याचे संशोधन अद्याप परिपूर्ण नाही. नील-हरित शैवालाच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवण्याच्या व्यावहारिक अभियांत्रिकीमध्ये, भौतिक, रासायनिक आणि जैविक पद्धतींची व्यापक निवड करणे आणि स्थानिक परिस्थितीशी जुळवून घेणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.

ऊर्जा संवर्धन आणि उत्सर्जन कपात

औद्योगिक क्रांतीपासून, मानवाने वातावरणात मोठ्या प्रमाणात CO2 उत्सर्जित केला आहे, ज्यामुळे जागतिक तापमानवाढ होत आहे. सूक्ष्मशैवालांमध्ये प्रकाशसंश्लेषणाची उच्च कार्यक्षमता असते; ते प्रकाशसंश्लेषणाचा उपयोग करून कार्बनचे स्थिरीकरण करतात आणि सेंद्रिय पदार्थ तयार करतात, ज्यामुळे हरितगृह परिणाम मंदावतो.

आरोग्य उत्पादने आणि कार्यात्मक अन्नपदार्थ: गोळ्या, पावडर, पूरक पदार्थ

क्लोरेला वल्गारिस

क्लोरेलाचा पोटातील व्रण, आघात, बद्धकोष्ठता, ॲनिमिया इत्यादी अनेक आजार आणि उप-आरोग्य लक्षणांच्या उपचारांवर लक्षणीय प्रोत्साहनपर परिणाम होतो. क्लोरेला वल्गारिसच्या पाण्याच्या अर्कामध्ये पेशींच्या वाढीस चालना देण्याची स्पष्ट वैशिष्ट्ये आहेत, म्हणून त्याला क्लोरेला ग्रोथ फॅक्टर (CGF) असे नाव दिले आहे. नंतरच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की CGF मध्ये रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्याची, मानवी शरीरातील जड धातू काढून टाकण्याची आणि रक्तातील साखर व रक्तदाब कमी करण्याची क्षमता आहे. अलिकडच्या वर्षांत, संशोधनाने हे अधिक स्पष्ट केले आहे की क्लोरेला वल्गारिसमध्ये कर्करोगविरोधी, अँटीऑक्सिडंट आणि किरणोत्सर्गविरोधी असे अनेक परिणाम देखील आहेत. औषधनिर्माण क्षेत्रात क्लोरेलाच्या पाण्याच्या अर्काचा वापर भविष्यातील संशोधन आणि औद्योगिक उपयोगांसाठी एक महत्त्वाची दिशा बनू शकते.

स्पिरुलिना (Spirulina)

स्पिरुलिना बिनविषारी आणि निरुपद्रवी असून, प्राचीन मेक्सिकोमधील टेक्सकोको सरोवराजवळील आणि आफ्रिकेतील चाड सरोवराजवळील स्थानिक लोकांकडून त्याचा अन्न म्हणून वापर केला जात असे. स्पिरुलिनाचे मानवी आरोग्यावर विविध परिणाम होतात, जसे की रक्तातील चरबी, कोलेस्ट्रॉल आणि उच्च रक्तदाब कमी करणे, कर्करोगविरोधी गुणधर्म, आणि आतड्यातील फायदेशीर जीवाणूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देणे. मधुमेह आणि मूत्रपिंड निकामी होण्यावर याचा निश्चित उपचारात्मक परिणाम होतो.