VITAFOODS Europe 2025 2025 මැයි 20 වන දින ස්පාඤ්ඤයේ බාර්සිලෝනා හිදී පැවැත්වේ. මෙම ප්‍රදර්ශනය වර්ග මීටර් 25000 කට අධික ප්‍රදේශයක් ආවරණය කරනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර, ලොව පුරා සිට 20000 කට අධික අමුත්තන් සහ ප්‍රදර්ශකයින් සහ වෙළඳ නාම 1100+ ක් සහභාගී වනු ඇත.
VITAFOODS Europe (යුරෝපීය ජාත්‍යන්තර පෝෂණ හා සෞඛ්‍ය ආහාර ප්‍රදර්ශනය) යනු යුරෝපයේ පෝෂණ හා සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන සහ අමුද්‍රව්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ විශාලතම බලයලත් ප්‍රදර්ශනයයි. සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන, ක්‍රියාකාරී ආහාර පාන, පෝෂණය සහ රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන යනාදී ක්ෂේත්‍රවල අමුද්‍රව්‍ය, අමුද්‍රව්‍ය, නිමි භාණ්ඩ, නිෂ්පාදන තාක්ෂණය සහ උපදේශන සේවාවල ඔවුන්ගේ නව්‍ය ජයග්‍රහණ ප්‍රදර්ශනය කිරීමට කැපී පෙනෙන ව්‍යවසායන් සඳහා වේදිකාවකි.
ප්‍රොටෝගා විසින් ප්‍රථම වරට නව්‍ය ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරි සහ එහි යෙදුම විදේශයන්හි ප්‍රදර්ශනය කරනු ඇත.
ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරි යනු ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී මූලික අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරමින් ඉදිකරන ලද විවිධ පෝෂණ නිධානයකි. එය උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන්, දේශීය කැරොටිනොයිඩ්, විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර සාම්ප්‍රදායික ශාක කිරි වලට වඩා බොහෝ පෝෂණ මානයක් ඇත. විශේෂයෙන් රස නවෝත්පාදනය අනුව, ප්‍රෝටෝගා හි ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස සාමාන්‍ය ජනතාව සඳහා පොදු ආහාර ද්‍රව්‍යයක් බවට ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී පරිවර්තනය කිරීම සාක්ෂාත් කර ගෙන ඇත.
මෑතකදී සම්මත වූ FIC 2025 ෂැංහයි හිදී, ප්‍රොටෝගා ලොව ප්‍රථම වාණිජ ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී ශාක පදනම් කරගත් කිරි දියත් කළේය. එහි නව රසය, අති නවීන තාක්‍ෂණය සහ නව්‍ය සංකල්පය සමඟ, විශේෂයෙන් කෝපි, කිරි තේ, ෙබ්කිං, කිරි නිෂ්පාදන යනාදී බහුවිධ අවස්ථා වලදී ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරි යෙදීමේ විසඳුම් සමඟ, එය ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී රසය සහ යෙදුම පිළිබඳ ජනතාවගේ අවබෝධය උඩු යටිකුරු කළ අතර කර්මාන්තයෙන් පුළුල් අවධානයක් ලබා ගත්තේය.
VITAFOODS Europe World Food Expo හිදී, Protoga විසින් ප්‍රථම වරට විදේශයන්හි එහි නව්‍ය ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරි සහ එහි පොහොසත් යෙදුම් විසඳුම් ප්‍රදර්ශනය කරනු ඇති අතර, ජාත්‍යන්තර වේදිකාවේ ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී “අනාගත ආහාරයක්” සහ “සුපිරි පෝෂණය” ලෙස එළිදක්වන අතර විවිධ ආහාර ක්ෂේත්‍රවල ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරිවල අසීමිත විභවය හෙළි කරයි. ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී කිරි වෙළඳපොලේ නව අවස්ථා විවෘත කිරීම සඳහා ලොව පුරා සිටින අමුත්තන් අපගේ කුටියට පැමිණෙනු ඇතැයි අපි අවංකවම බලාපොරොත්තු වෙමු.
බහු ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී පදනම් කරගත් අමුද්‍රව්‍ය එකවර දිස්වේ.
ප්‍රදර්ශනයේදී, Protoga විසින් බහු නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී ජෛව තාක්‍ෂණය සහ ක්‍රියාවලිය පුරාම ඔබට සේවය කිරීම සඳහා වෘත්තීය කණ්ඩායමක් ගෙන එනු ඇත. නිෂ්පාදන තාක්ෂණික විස්තර ගැඹුරින් ගවේෂණය කිරීම හෝ ඔබේ සමාගමේ පුද්ගලාරෝපිත අවශ්‍යතා සඳහා අභිරුචිකරණය කළ විසඳුම් ලබා දීම වේවා, අපි ඔබේ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට කැපවී සිටිමු. ඔබ හමුවීමට, ඔබේ හඬට සවන් දීමට සහ කර්මාන්තයේ අනාගත සංවර්ධන ප්‍රවණතා එකට සාකච්ඡා කිරීමට අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.