VITAFOODS Europe 2025 održat će se 20. maja 2025. u Barceloni, Španija. Očekuje se da će izložba pokriti površinu od preko 25.000 kvadratnih metara, sa više od 20.000 posjetilaca iz cijelog svijeta i više od 1100 izlagača i brendova.
VITAFOODS Europe (Evropski međunarodni sajam ishrane i zdrave hrane) je najveća autoritativna izložba u oblasti prehrambenih i zdravstvenih proizvoda i sirovina u Evropi. To je pozornica za izvanredna preduzeća da predstave svoja inovativna dostignuća u sirovinama, sastojcima, gotovim proizvodima, tehnologiji proizvodnje i konsultantskim uslugama u oblastima zdravstvenih proizvoda, funkcionalne hrane i pića, prehrambenih i kozmetičkih proizvoda itd.
Protoga će prvi put izložiti inovativno mlijeko od mikroalgi i njegovu primjenu u inostranstvu.
Mlijeko od mikroalgi je raznolika nutritivna riznica stvorena korištenjem mikroalgi kao osnovne sirovine. Bogato je visokokvalitetnim proteinima, prirodnim karotenoidima, raznim vitaminima i mineralima, te ima nutritivnu dimenziju daleko iznad tradicionalnog biljnog mlijeka. Posebno u smislu inovacija okusa, Protogino mlijeko od mikroalgi postiglo je transformaciju mikroalgi kao zdrave hrane u uobičajeni sastojak hrane za širu javnost.
Na upravo završenom sajmu FIC 2025 u Šangaju, Protoga je lansirala prvo komercijalno mlijeko na biljnoj bazi od mikroalgi na svijetu. Svojim novim okusom, najsavremenijom tehnologijom i inovativnim konceptom, posebno rješenjima za primjenu mlijeka od mikroalgi u više scenarija kao što su kafa, čaj s mlijekom, pečenje, mliječni proizvodi itd., promijenilo je ljudsko razumijevanje okusa i primjene mikroalgi i privuklo široku pažnju industrije.
Na sajmu hrane VITAFOODS Europe World Food Expo, Protoga će po prvi put predstaviti svoje inovativno mlijeko od mikroalgi i svoja bogata rješenja za primjenu u inostranstvu, predstavljajući mikroalge kao „hranu budućnosti“ i „super ishranu“ na međunarodnoj sceni i otkrivajući neograničeni potencijal mlijeka od mikroalgi u različitim prehrambenim oblastima. Iskreno se radujemo posjetiocima iz cijelog svijeta koji će doći na naš štand kako bismo zajedno otkrili nove mogućnosti na tržištu mlijeka od mikroalgi.
Više sirovina na bazi mikroalgi pojavljuje se istovremeno
Na izložbi, Protoga će predstaviti biotehnologiju mikroalgi za proizvodnju više proizvoda i profesionalni tim koji će vam služiti tokom cijelog procesa. Bilo da se radi o detaljnom istraživanju tehničkih detalja proizvoda ili pružanju prilagođenih rješenja za personalizirane potrebe vaše kompanije, bit ćemo posvećeni odgovaranju na vaša pitanja. Radujemo se susretu s vama, slušanju vašeg glasa i zajedničkoj diskusiji o budućim trendovima razvoja industrije.