VITAFOODS Europe 2025 verður haldin 20. maí 2025 í Barcelona á Spáni. Sýningin er áætluð að ná yfir 25.000 fermetra svæði, með meira en 20.000 gestum víðsvegar að úr heiminum og yfir 1100 sýnendum og vörumerkjum.
VITAFOODS Europe (Evrópska alþjóðlega næringar- og heilsufæðissýningin) er stærsta virta sýningin á sviði næringar- og heilsuvöru og hráefna í Evrópu. Hún er vettvangur fyrir framúrskarandi fyrirtæki til að sýna fram á nýsköpunarárangur sinn í hráefnum, innihaldsefnum, fullunnum vörum, framleiðslutækni og ráðgjafarþjónustu á sviði heilsuvara, virkrar matvæla og drykkja, næringar- og snyrtivöru o.s.frv.
Protoga mun sýna fram á nýstárlega örþörungamjólk og notkun hennar erlendis í fyrsta skipti.
Örþörungamjólk er fjölbreyttur næringarfjársjóður sem er smíðaður úr örþörungum sem aðalhráefni. Hún er rík af hágæða próteini, innfæddum karótínóíðum, ýmsum vítamínum og steinefnum og hefur næringarvídd sem er langt umfram hefðbundna jurtamjólk. Sérstaklega hvað varðar bragðnýjungar hefur örþörungamjólk Protoga umbreytt örþörungum sem hollustufæði í algengt matvælainnihald fyrir almenning.
Á nýafstöðnu FIC 2025 í Shanghai kynnti Protoga fyrstu plöntumjólk í heimi sem framleidd er í atvinnuskyni og er unnin úr örþörungum. Með nýju bragði, nýjustu tækni og nýstárlegri hugmynd, sérstaklega í notkun örþörungamjólkur í ýmsum aðstæðum eins og kaffi, mjólkurte, bakstri, mjólkurvörum o.s.frv., gjörbylti það skilningi fólks á bragði og notkun örþörunga og vakti mikla athygli í greininni.
Á VITAFOODS Europe World Food Expo mun Protoga sýna fram á nýstárlega örþörungamjólk sína og fjölbreyttar lausnir erlendis í fyrsta skipti, og afhjúpa örþörunga sem „framtíðarfæði“ og „ofurnæringu“ á alþjóðavettvangi og sýna fram á óendanlega möguleika örþörungamjólkur á ýmsum matvælasviðum. Við hlökkum innilega til að sjá gesti frá öllum heimshornum koma í bás okkar til að opna ný tækifæri á markaði örþörungamjólkur saman.
Margþörunga-byggð hráefni birtast samtímis
Á sýningunni mun Protoga bjóða upp á örþörungalíftækni til að framleiða fjölbreyttar vörur og faglegt teymi til að þjóna þér í gegnum allt ferlið. Hvort sem um er að ræða ítarlega skoðun á tæknilegum smáatriðum vörunnar eða sérsniðnar lausnir fyrir þarfir fyrirtækisins, þá munum við leggja okkur fram um að svara spurningum þínum. Við hlökkum til að hitta þig, hlusta á rödd þína og ræða saman um framtíðarþróun greinarinnar.