Veletrh VITAFOODS Europe 2025 se bude konat 20. května 2025 v Barceloně ve Španělsku. Očekává se, že výstava se rozloží na ploše přes 25 000 metrů čtverečních, navštíví ji více než 20 000 návštěvníků z celého světa a představí více než 1100 vystavovatelů a značek.
VITAFOODS Europe (Evropský mezinárodní veletrh výživy a zdravých potravin) je největší autoritativní výstavou v oblasti výživových a zdravotních produktů a surovin v Evropě. Je to pódium pro vynikající podniky, kde mohou prezentovat své inovativní úspěchy v oblasti surovin, ingrediencí, hotových výrobků, výrobních technologií a poradenských služeb v oblasti zdravotních produktů, funkčních potravin a nápojů, výživových a kosmetických produktů atd.
Protoga poprvé v zahraničí vystaví inovativní mléko z mikrořas a jeho využití.
Mléko z mikrořas je rozmanitým nutričním pokladem, jehož hlavní surovinou jsou mikrořasy. Je bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, nativní karotenoidy, různé vitamíny a minerály a má nutriční rozměr daleko za hranice tradičního rostlinného mléka. Zejména pokud jde o chuťové inovace, mléko z mikrořas od Protogy dosáhlo transformace mikrořas jako zdravé potraviny na běžnou potravinovou složku pro širokou veřejnost.
Na právě skončeném veletrhu FIC 2025 v Šanghaji uvedla společnost Protoga na trh první komerční rostlinné mléko z mikrořas na světě. Díky své nové chuti, špičkové technologii a inovativnímu konceptu, zejména v oblasti aplikací mléka z mikrořas v různých oblastech, jako je káva, mléčný čaj, pečení, mléčné výrobky atd., převrátilo lidské chápání chuti a použití mikrořas a získalo širokou pozornost průmyslu.
Na světovém veletrhu potravin VITAFOODS Europe World Food Expo společnost Protoga poprvé v zahraničí představí své inovativní mléko z mikrořas a svá bohatá aplikační řešení. Na mezinárodní scéně představí mikrořasy jako „potravinu budoucnosti“ a „supervýživu“ a odhalí neomezený potenciál mléka z mikrořas v různých potravinářských oblastech. Upřímně se těšíme na návštěvníky z celého světa, kteří přijdou k našemu stánku, aby společně odhalili nové příležitosti na trhu s mlékem z mikrořas.
Více surovin na bázi mikrořas se objevuje současně
Na veletrhu společnost Protoga představí biotechnologii mikrořas pro výrobu řady produktů a profesionální tým, který vám bude poskytovat služby v průběhu celého procesu. Ať už se jedná o hloubkové zkoumání technických detailů produktu nebo o poskytování řešení na míru dle individuálních potřeb vaší společnosti, budeme se věnovat zodpovězení vašich otázek. Těšíme se na setkání s vámi, na vyslechnutí vašeho hlasu a na společnou diskusi o budoucích trendech rozvoje tohoto odvětví.