VITAFOODS Europe 2025 हे प्रदर्शन २० मे २०२५ रोजी स्पेनमधील बार्सिलोना येथे आयोजित केले जाईल. हे प्रदर्शन २५,००० चौरस मीटरपेक्षा जास्त क्षेत्रात पसरलेले असून, त्यात जगभरातून २०,००० पेक्षा जास्त अभ्यागत आणि १,१०० पेक्षा जास्त प्रदर्शक व ब्रँड्स सहभागी होण्याची अपेक्षा आहे.
विटाफूड्स युरोप (युरोपियन आंतरराष्ट्रीय पोषण आणि आरोग्यदायी अन्न प्रदर्शन) हे युरोपमधील पोषण आणि आरोग्य उत्पादने व कच्चा माल या क्षेत्रातील सर्वात मोठे आणि प्रतिष्ठित प्रदर्शन आहे. आरोग्य उत्पादने, कार्यात्मक अन्न आणि पेये, पोषण आणि सौंदर्य उत्पादने इत्यादी क्षेत्रांतील कच्चा माल, घटक, तयार उत्पादने, उत्पादन तंत्रज्ञान आणि सल्लागार सेवा यांमधील आपली नाविन्यपूर्ण उपलब्धी प्रदर्शित करण्यासाठी उत्कृष्ट उद्योगांना हे एक व्यासपीठ उपलब्ध आहे.
प्रोटोगा प्रथमच परदेशात अभिनव मायक्रोअल्गी मिल्क आणि त्याच्या उपयोगाचे प्रदर्शन करणार आहे.
सूक्ष्मशैवाल दूध हा सूक्ष्मशैवालांना मुख्य कच्चा माल म्हणून वापरून तयार केलेला एक विविध पौष्टिक खजिना आहे. हे उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने, नैसर्गिक कॅरोटीनॉइड्स, विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांनी समृद्ध असून, त्याचे पौष्टिक पैलू पारंपरिक वनस्पती दुधापेक्षा खूपच मोठे आहेत. विशेषतः चवीतील नावीन्यपूर्णतेच्या बाबतीत, प्रोटोगाच्या सूक्ष्मशैवाल दुधाने सूक्ष्मशैवालांना एक आरोग्यदायी अन्न म्हणून ओळखण्यापासून ते सर्वसामान्यांसाठी एक सामान्य खाद्यपदार्थ म्हणून ओळखण्यापर्यंतचे परिवर्तन घडवून आणले आहे.
नुकत्याच पार पडलेल्या FIC 2025 शांघायमध्ये, प्रोटोगाने जगातील पहिले व्यावसायिक सूक्ष्मशैवाल वनस्पती-आधारित दूध सादर केले. आपल्या नवीन चवीमुळे, अत्याधुनिक तंत्रज्ञानामुळे आणि नाविन्यपूर्ण संकल्पनेमुळे, विशेषतः कॉफी, मिल्क टी, बेकिंग, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादी विविध क्षेत्रांमधील सूक्ष्मशैवाल दुधाच्या उपयोजन उपायांमुळे, या उत्पादनाने सूक्ष्मशैवालाची चव आणि उपयोगाबद्दलची लोकांची समज बदलून टाकली आणि उद्योगाकडून व्यापक लक्ष वेधून घेतले.
VITAFOODS युरोप वर्ल्ड फूड एक्स्पोमध्ये, प्रोटोगा आपले नाविन्यपूर्ण मायक्रोअल्गी मिल्क आणि त्याचे समृद्ध उपयोजन उपाय परदेशात प्रथमच सादर करेल. याद्वारे ते आंतरराष्ट्रीय स्तरावर मायक्रोअल्गीला “भविष्यातील अन्न” आणि “सुपर न्यूट्रिशन” म्हणून सादर करतील आणि विविध खाद्य क्षेत्रांमधील मायक्रोअल्गी मिल्कची अमर्याद क्षमता उघड करतील. मायक्रोअल्गी मिल्कच्या बाजारपेठेत एकत्रितपणे नवीन संधी शोधण्यासाठी, जगभरातील अभ्यागतांनी आमच्या बूथला भेट द्यावी अशी आम्ही मनापासून अपेक्षा करतो.
सूक्ष्मशैवालांवर आधारित अनेक कच्चा माल एकाच वेळी दिसून येतो.
या प्रदर्शनात, प्रोटोगा अनेक उत्पादनांच्या निर्मितीसाठी सूक्ष्मशैवाल जैवतंत्रज्ञान आणि संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान तुम्हाला सेवा देण्यासाठी एक व्यावसायिक टीम घेऊन येईल. उत्पादनाच्या तांत्रिक तपशिलांचा सखोल अभ्यास असो किंवा तुमच्या कंपनीच्या वैयक्तिक गरजांनुसार सानुकूलित उपाययोजना पुरवणे असो, आम्ही तुमच्या प्रश्नांची उत्तरे देण्यासाठी समर्पित असू. आम्ही तुम्हाला भेटण्यास, तुमचे म्हणणे ऐकण्यास आणि उद्योगाच्या भविष्यातील विकासाच्या प्रवृत्तींवर एकत्रितपणे चर्चा करण्यास उत्सुक आहोत.