VITAFOODS Europe 2025 үзэсгэлэн 2025 оны 5-р сарын 20-нд Испанийн Барселона хотод болно. Үзэсгэлэн 25000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамарна, дэлхийн өнцөг булан бүрээс 20000 гаруй зочин, 1100 гаруй үзэсгэлэн гаргагч, брэнд оролцоно гэж тооцоолж байна.
VITAFOODS Europe (Европын Олон Улсын Хоол тэжээл ба Эрүүл Хүнсний Үзэсгэлэн) нь Европ дахь хоол тэжээл, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, түүхий эдийн салбарын хамгийн том нэр хүндтэй үзэсгэлэн юм. Энэ нь шилдэг аж ахуйн нэгжүүд эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, функциональ хүнс, ундаа, хоол тэжээл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн гэх мэт чиглэлээр түүхий эд, орц найрлага, бэлэн бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн технологи, зөвлөх үйлчилгээний чиглэлээрх шинэлэг ололт амжилтаа харуулах талбар юм.
Protoga нь анх удаа шинэлэг бичил замагны сүү болон түүний хэрэглээг гадаадад үзүүлэх болно.
Бичил замагны сүү нь бичил замаг гол түүхий эд болгон ашиглан бүтээгдсэн олон төрлийн тэжээллэг эрдэнэсийн сан юм. Энэ нь өндөр чанартай уураг, уугуул каротиноид, төрөл бүрийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд уламжлалт ургамлын сүүнээс хамаагүй илүү тэжээллэг чанартай. Ялангуяа амтлах тал дээр Protoga-ийн бичил замагны сүү нь бичил замаг эрүүл хүнс болгон олон нийтийн түгээмэл хүнсний орц болгон хувиргахад хүргэсэн.
Саяхан болж өнгөрсөн Шанхайн FIC 2025 үзэсгэлэн дээр Protoga нь дэлхийн анхны арилжааны зориулалттай бичил замаг ургамлын гаралтай сүүг танилцууллаа. ​​Шинэ амт, дэвшилтэт технологи, шинэлэг санаа, ялангуяа кофе, сүүн цай, жигнэмэг, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт олон нөхцөлд бичил замагны сүүг хэрэглэх шийдлүүд нь хүмүүсийн бичил замагны амт, хэрэглээний талаарх ойлголтыг өөрчилж, салбарынхны өргөн анхаарлыг татсан.
VITAFOODS Europe Дэлхийн Хүнсний Үзэсгэлэн дээр Protoga нь анх удаа гадаадад шинэлэг бичил замагны сүү болон түүний баялаг хэрэглээний шийдлүүдийг танилцуулж, бичил замаг олон улсын тавцанд "ирээдүйн хүнс" болон "супер тэжээллэг" болгон танилцуулж, бичил замагны сүүний хүнсний янз бүрийн салбарт хязгааргүй боломжийг нээж өгөх болно. Бид дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн зочид манай үзэсгэлэнд хүрэлцэн ирж, бичил замагны сүүний зах зээлд шинэ боломжуудыг хамтдаа нээхийг чин сэтгэлээсээ хүлээж байна.
Олон тооны бичил замаг дээр суурилсан түүхий эд нэгэн зэрэг гарч ирдэг
Үзэсгэлэн дээр Protoga нь олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бичил замаг биотехнологи болон үйл явцын туршид танд үйлчлэх мэргэжлийн багийг авчрах болно. Бүтээгдэхүүний техникийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг гүнзгий судлах эсвэл танай компанийн хувийн хэрэгцээнд тохирсон шийдлүүдийг санал болгох эсэхээс үл хамааран бид таны асуултанд хариулахад зориулагдсан болно. Бид тантай уулзаж, таны дуу хоолойг сонсож, салбарын ирээдүйн хөгжлийн чиг хандлагын талаар хамтдаа хэлэлцэхийг тэсэн ядан хүлээж байна.