Η VITAFOODS Europe 2025 θα πραγματοποιηθεί στις 20 Μαΐου 2025 στη Βαρκελώνη της Ισπανίας. Η έκθεση αναμένεται να καλύψει μια έκταση άνω των 25.000 τετραγωνικών μέτρων, με περισσότερους από 20.000 επισκέπτες από όλο τον κόσμο και πάνω από 1100 εκθέτες και μάρκες.
Η VITAFOODS Europe (Ευρωπαϊκή Διεθνής Έκθεση Διατροφής και Υγιεινής Διατροφής) είναι η μεγαλύτερη έγκυρη έκθεση στον τομέα των προϊόντων και των πρώτων υλών διατροφής και υγείας στην Ευρώπη. Αποτελεί ένα βήμα για εξαιρετικές επιχειρήσεις να παρουσιάσουν τα καινοτόμα επιτεύγματά τους σε πρώτες ύλες, συστατικά, τελικά προϊόντα, τεχνολογία παραγωγής και συμβουλευτικές υπηρεσίες στους τομείς των προϊόντων υγείας, των λειτουργικών τροφίμων και ποτών, των προϊόντων διατροφής και ομορφιάς κ.λπ.
Η Protoga θα παρουσιάσει για πρώτη φορά το καινοτόμο γάλα από μικροφύκη και την εφαρμογή του στο εξωτερικό.
Το γάλα από μικροφύκη είναι ένας ποικίλος διατροφικός θησαυρός που κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας μικροφύκη ως βασική πρώτη ύλη. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, φυσικά καροτενοειδή, διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, και έχει μια διατροφική διάσταση πολύ πιο πέρα ​​από το παραδοσιακό φυτικό γάλα. Ειδικά όσον αφορά την καινοτομία στη γεύση, το γάλα από μικροφύκη της Protoga έχει επιτύχει τη μετατροπή των μικροφυκών από υγιεινή τροφή σε ένα κοινό συστατικό τροφίμων για το ευρύ κοινό.
Στην πρόσφατα διεξαχθείσα έκθεση FIC 2025 της Σαγκάης, η Protoga λάνσαρε το πρώτο παγκοσμίως εμπορικό γάλα φυτικής προέλευσης από μικροφύκη. Με τη νέα του γεύση, την τεχνολογία αιχμής και την καινοτόμο ιδέα του, ειδικά τις λύσεις εφαρμογής του γάλακτος από μικροφύκη σε πολλαπλά σενάρια όπως ο καφές, το τσάι με γάλα, τα αρτοποιήματα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ., ανέτρεψε την κατανόηση των ανθρώπων σχετικά με τη γεύση και την εφαρμογή των μικροφυκών και έλαβε ευρεία προσοχή από τον κλάδο.
Στην Παγκόσμια Έκθεση Τροφίμων VITAFOODS Europe, η Protoga θα παρουσιάσει για πρώτη φορά το καινοτόμο γάλα από μικροφύκη και τις πλούσιες λύσεις εφαρμογής της στο εξωτερικό, αποκαλύπτοντας τα μικροφύκη ως «τροφή του μέλλοντος» και «υπερδιατροφή» στη διεθνή σκηνή και αποκαλύπτοντας τις απεριόριστες δυνατότητες του γάλακτος από μικροφύκη σε διάφορους τομείς τροφίμων. Ανυπομονούμε ειλικρινά να έρθουν επισκέπτες από όλο τον κόσμο στο περίπτερό μας για να ξεκλειδώσουμε μαζί νέες ευκαιρίες στην αγορά γάλακτος από μικροφύκη.
Πολλαπλές πρώτες ύλες με βάση τα μικροφύκη εμφανίζονται ταυτόχρονα
Στην έκθεση, η Protoga θα φέρει τη βιοτεχνολογία μικροφυκών για την κατασκευή πολλαπλών προϊόντων και μια επαγγελματική ομάδα για να σας εξυπηρετήσει σε όλη τη διαδικασία. Είτε πρόκειται για εις βάθος διερεύνηση των τεχνικών λεπτομερειών των προϊόντων είτε για την παροχή εξατομικευμένων λύσεων για τις εξατομικευμένες ανάγκες της εταιρείας σας, θα είμαστε αφοσιωμένοι στο να απαντήσουμε στις ερωτήσεις σας. Ανυπομονούμε να συναντηθούμε μαζί σας, να ακούσουμε τη φωνή σας και να συζητήσουμε μαζί τις μελλοντικές τάσεις ανάπτυξης του κλάδου.