VITAFOODS Europe 2025 bo potekal 20. maja 2025 v Barceloni v Španiji. Razstava naj bi se razprostirala na več kot 25.000 kvadratnih metrih, udeležilo pa jo bo več kot 20.000 obiskovalcev z vsega sveta ter več kot 1100 razstavljavcev in blagovnih znamk.
VITAFOODS Europe (Evropski mednarodni sejem prehrane in zdrave hrane) je največji avtoritativni sejem na področju prehranskih in zdravstvenih izdelkov ter surovin v Evropi. Je oder, kjer izjemna podjetja predstavijo svoje inovativne dosežke na področju surovin, sestavin, končnih izdelkov, proizvodne tehnologije in svetovalnih storitev na področju zdravstvenih izdelkov, funkcionalne hrane in pijač, prehranskih in lepotnih izdelkov itd.
Protoga bo inovativno mleko iz mikroalg in njegovo uporabo prvič razstavila v tujini.
Mleko iz mikroalg je raznolika prehranska zakladnica, narejena iz mikroalg kot glavne surovine. Bogato je z visokokakovostnimi beljakovinami, naravnimi karotenoidi, različnimi vitamini in minerali ter ima prehransko dimenzijo, ki daleč presega tradicionalno rastlinsko mleko. Predvsem na področju inovacij okusa je Protogino mleko iz mikroalg doseglo preobrazbo mikroalg kot zdrave hrane v običajno prehransko sestavino za širšo javnost.
Na pravkar končanem sejmu FIC 2025 v Šanghaju je Protoga lansirala prvo komercialno rastlinsko mleko iz mikroalg na svetu. Z novim okusom, najsodobnejšo tehnologijo in inovativnim konceptom, zlasti z rešitvami uporabe mleka iz mikroalg v različnih scenarijih, kot so kava, mlečni čaj, peka, mlečni izdelki itd., je spremenilo razumevanje ljudi o okusu in uporabi mikroalg ter pritegnilo široko pozornost industrije.
Na svetovnem sejmu hrane VITAFOODS Europe bo Protoga prvič v tujini predstavila svoje inovativno mleko iz mikroalg in bogate rešitve za uporabo, s čimer bo mikroalge predstavila kot »hrano prihodnosti« in »superhranilo« na mednarodnem prizorišču ter razkrila neomejen potencial mleka iz mikroalg na različnih področjih živilstva. Iskreno se veselimo obiskovalcev z vsega sveta, ki bodo obiskali našo stojnico in skupaj odkrili nove priložnosti na trgu mleka iz mikroalg.
Hkrati se pojavi več surovin na osnovi mikroalg
Na razstavi bo Protoga predstavila biotehnologijo mikroalg za proizvodnjo številnih izdelkov in profesionalno ekipo, ki vam bo pomagala skozi celoten proces. Ne glede na to, ali gre za poglobljeno raziskovanje tehničnih podrobnosti izdelka ali za zagotavljanje prilagojenih rešitev za osebne potrebe vašega podjetja, bomo z veseljem odgovorili na vaša vprašanja. Veselimo se srečanja z vami, poslušanja vašega glasu in skupne razprave o prihodnjih razvojnih trendih panoge.