Targi VITAFOODS Europe 2025 odbędą się 20 maja 2025 roku w Barcelonie w Hiszpanii. Oczekuje się, że wystawa zajmie powierzchnię ponad 25 000 metrów kwadratowych, odwiedzi ją ponad 20 000 zwiedzających z całego świata oraz zaprezentuje ponad 1100 wystawców i marek.
VITAFOODS Europe (Europejskie Międzynarodowe Targi Żywienia i Zdrowej Żywności) to największa w Europie prestiżowa wystawa w dziedzinie produktów i surowców do żywienia i zdrowia. To miejsce, gdzie wybitne przedsiębiorstwa prezentują swoje innowacyjne osiągnięcia w zakresie surowców, składników, produktów gotowych, technologii produkcji oraz usług doradczych w dziedzinie produktów zdrowotnych, żywności funkcjonalnej i napojów, produktów żywieniowych i kosmetycznych itp.
Firma Protoga po raz pierwszy zaprezentuje innowacyjne mleko z mikroalg i jego zastosowania za granicą.
Mleko z mikroalg to różnorodna skarbnica wartości odżywczych, stworzona z mikroalg jako głównego surowca. Jest bogate w wysokiej jakości białko, rodzime karotenoidy, różnorodne witaminy i minerały, a jego wartość odżywcza znacznie przewyższa tradycyjne mleko roślinne. Szczególnie pod względem innowacji smakowych, mleko z mikroalg Protoga przekształciło mikroalgi ze zdrowej żywności w popularny składnik żywności dla ogółu społeczeństwa.
Na zakończonych niedawno targach FIC 2025 w Szanghaju, firma Protoga wprowadziła na rynek pierwsze na świecie komercyjne mleko roślinne na bazie mikroalg. Dzięki nowemu smakowi, najnowocześniejszej technologii i innowacyjnej koncepcji, a zwłaszcza rozwiązaniom dotyczącym zastosowania mleka z mikroalg w wielu zastosowaniach, takich jak kawa, herbata z mlekiem, pieczenie, produkty mleczne itp., produkt ten podważył dotychczasowe rozumienie smaku i zastosowania mikroalg i spotkał się z szerokim zainteresowaniem branży.
Na targach VITAFOODS Europe World Food Expo firma Protoga po raz pierwszy zaprezentuje swoje innowacyjne mleko z mikroalg i jego bogate rozwiązania w zastosowaniach zagranicznych, prezentując mikroalgi jako „żywność przyszłości” i „superodżywkę” na arenie międzynarodowej oraz ujawniając nieograniczony potencjał mleka z mikroalg w różnych sektorach przemysłu spożywczego. Z niecierpliwością czekamy na gości z całego świata, którzy odwiedzą nasze stoisko, aby wspólnie odkrywać nowe możliwości na rynku mleka z mikroalg.
Jednocześnie pojawiają się liczne surowce na bazie mikroalg
Na targach Protoga zaprezentuje biotechnologię mikroalg, która pozwoli na produkcję wielu produktów, a także profesjonalny zespół, który będzie Państwu towarzyszył na każdym etapie procesu. Niezależnie od tego, czy chodzi o dogłębną analizę szczegółów technicznych produktu, czy o dostarczenie rozwiązań dostosowanych do indywidualnych potrzeb Państwa firmy, z zaangażowaniem odpowiemy na Państwa pytania. Z niecierpliwością czekamy na spotkanie z Państwem, wysłuchanie Państwa głosu i wspólną dyskusję na temat przyszłych trendów rozwojowych w branży.