Ny Spirulina, ahidrano manga-maitso izay miaina any anaty rano madio na an-dranomasina, dia nomena anarana avy amin'ny endriny miolikolika miavaka. Araka ny fikarohana siantifika, ny spirulina dia manana proteinina mihoatra ny 60%, ary ireo proteinina ireo dia voaforon'ny asidra amine tena ilaina isan-karazany toy ny isoleucine, leucine, lysine, methionine, sns., ka mahatonga azy io ho loharanon-proteinina avy amin'ny zavamaniry avo lenta. Ho an'ny olona tsy mihinan-kena na ireo izay manaraka sakafo be proteinina, ny spirulina dia safidy tsara indrindra.

Ankoatra ny proteinina, manankarena asidra matavy tsy mahavoky toy ny asidra gamma linolenika ihany koa ny spirulina. Ireo asidra matavy ireo dia miasa tsara amin'ny fampihenana ny kolesterola sy ny fandrindrana ny tahan'ny lipida ao amin'ny ra, manampy amin'ny fisorohana ny fisian'ny aretim-po. Amin'ny fiainana maoderina haingam-pandeha, ny fitazonana ny fahasalaman'ny aretim-po dia tena zava-dehibe, ary ny spirulina no "mpiaro ny fo" eo amin'ny latabatra fisakafoantsika.

Sarobidy amin'ny vitamina ihany koa ny Spirulina, manankarena vitamina isan-karazany toy ny beta carotene, B1, B2, B6, B12, ary vitamina E. Ireo vitamina ireo dia mitana anjara toerana tsy azo soloina amin'ny fitazonana ny fiasan'ny vatana ara-dalàna. Ohatra, ny beta carotene dia manampy amin'ny fiarovana ny fahitana sy ny fanamafisana ny hery fiarovana; Ny fianakavian'ny vitamina B dia mandray anjara amin'ny dingana ara-batana maro toy ny metabolisman'ny angovo sy ny fiasan'ny rafi-pitatitra; Ny vitamina E, miaraka amin'ny fahafahany antioxidant mahery vaika, dia manampy amin'ny fanoherana ny fidiran'ny radika afaka ary mampihemotra ny fahanterana.

Manankarena mineraly isan-karazany toy ny kalsioma, potasioma, phosphore, sélénium, vy ary zinc ihany koa ny Spirulina, izay tena ilaina amin'ny fitazonana ny fiasan'ny vatana ara-dalàna, ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny taolana ary ny fanamafisana ny hery fiarovana. Ohatra, ny vy dia singa manan-danja amin'ny hemoglobinina, ary ny tsy fahampian'ny vy dia mety hiteraka tsy fahampian-dra; Ny zinc dia mandray anjara amin'ny fananganana sy ny fampandehanana ny anzima isan-karazany ao amin'ny vatana, mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny tsiro sy ny fampiroboroboana ny fitomboana sy ny fivoarana.

Ankoatra ireo singa ara-tsakafo voalaza etsy ambony ireo, ny spirulina dia ahitana polysaccharides, chlorophyll, ary akora hafa maro be, izay tena manampy amin'ny fampihenana ny havizanana, fanamafisana ny hery fiarovana, sy ny sisa. Tena 'fonosana mahavelona tsara' tokoa izy io.

Raha fintinina, ny spirulina dia lasa safidy manan-danja ho an'ny sakafo ara-pahasalamana maoderina sy ny fiainana maitso noho ny votoatiny mahavelona, ​​ny lanjany ara-tontolo iainana miavaka, ary ny mety ho fampandrosoana maharitra. Na ho fanampin-tsakafo isan'andro na ho akora fototra vaovao ho an'ny indostrian'ny sakafo amin'ny ho avy, ny spirulina dia naneho fahafahana lehibe sy vinavina midadasika.