ስፒሩሊና፣ በንፁህ ውሃ ወይም በባህር ውሃ ውስጥ የሚኖር ሰማያዊ አረንጓዴ አልጌ፣ ስያሜውን ያገኘው ልዩ በሆነው የስፒራል ሞርፎሎጂው ነው። በሳይንሳዊ ምርምር መሠረት፣ ስፒሩሊና ከ60% በላይ የፕሮቲን ይዘት ያለው ሲሆን እነዚህ ፕሮቲኖች እንደ ኢሶሉሲን፣ ሉሲን፣ ላይሲን፣ ሜቲዮኒን ወዘተ ካሉ የተለያዩ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የተዋቀሩ በመሆናቸው ከፍተኛ ጥራት ያለው የእፅዋት ላይ የተመሠረተ የፕሮቲን ምንጭ ያደርገዋል። ለቬጀቴሪያኖች ወይም ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች፣ ስፒሩሊና ያለጥርጥር ተስማሚ ምርጫ ነው።

ከፕሮቲን በተጨማሪ ስፒሩሊና እንደ ጋማ ሊኖሌኒክ አሲድ ባሉ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች የበለፀገ ነው። እነዚህ የሰባ አሲዶች ኮሌስትሮልን በመቀነስ እና የደም ቅባት መጠንን በመቆጣጠር ረገድ ጥሩ ውጤት ያስገኛሉ፣ ይህም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ይረዳል። በዘመናዊው ፈጣን ሕይወት ውስጥ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን መጠበቅ በተለይ አስፈላጊ ነው፣ እና ስፒሩሊና በመመገቢያ ጠረጴዛችን ላይ “የልብ መከላከያ” ናት።

ስፒሩሊና እንዲሁም እንደ ቤታ ካሮቲን፣ ቢ1፣ ቢ2፣ ቢ6፣ ቢ12 እና ቫይታሚን ኢ ባሉ የተለያዩ ቪታሚኖች የበለፀገ የቪታሚኖች ሀብት ነው። እነዚህ ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ መደበኛ የፊዚዮሎጂ ተግባራትን በመጠበቅ ረገድ የማይተካ ሚና ይጫወታሉ። ለምሳሌ፣ ቤታ ካሮቲን ራዕይን ለመጠበቅ እና የበሽታ መከላከያን ለማሻሻል ይረዳል፤ የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ እንደ የኃይል ሜታቦሊዝም እና የነርቭ ስርዓት ተግባር ባሉ በርካታ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል፤ ቫይታሚን ኢ፣ ኃይለኛ የፀረ-ኦክሲዳንት አቅሙ ያለው፣ የፍሪ ራዲካልስ ወረራዎችን ለመቋቋም እና እርጅናን ለማዘግየት ይረዳል።

ስፒሩሊና እንደ ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ሴሊኒየም፣ ብረት እና ዚንክ ባሉ የተለያዩ ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን እነዚህም መደበኛ የፊዚዮሎጂ ተግባራትን ለመጠበቅ፣ የአጥንት ጤናን ለማሳደግ እና የበሽታ መከላከያን ለማሻሻል ወሳኝ ናቸው። ለምሳሌ፣ ብረት የሂሞግሎቢን አስፈላጊ አካል ሲሆን የብረት እጥረት ደግሞ የደም ማነስን ሊያስከትል ይችላል፤ ዚንክ በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ኢንዛይሞችን በማዋሃድ እና በማነቃቃት ውስጥ ይሳተፋል፣ ጣዕምን በመጠበቅ እና እድገትን እና እድገትን በማሳደግ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

ከላይ ከተጠቀሱት የአመጋገብ ክፍሎች በተጨማሪ፣ ስፒሩሊና ብዙ ፖሊሶካካርዴዶችን፣ ክሎሮፊል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል፣ እነዚህም ድካምን ለመቀነስ፣ የበሽታ መከላከያን ለማሻሻል እና የመሳሰሉትን በእጅጉ ይረዳሉ። በእርግጥም 'እጅግ በጣም ጥሩ የአመጋገብ ጥቅል' ነው።

ባጭሩ፣ ስፒሩሊና በበለጸገው የአመጋገብ ይዘት፣ ልዩ የስነ-ምህዳር እሴት እና ዘላቂ ልማት አቅም ምክንያት ለዘመናዊ ጤናማ አመጋገብ እና ለአረንጓዴ ኑሮ አስፈላጊ ምርጫ ሆኗል። ስፒሩሊና እንደ ዕለታዊ የአመጋገብ ማሟያ ወይም ለወደፊቱ የምግብ ኢንዱስትሪ እንደ ፈጠራ ጥሬ እቃ ትልቅ አቅም እና ሰፊ ተስፋዎችን አሳይታለች።