Spirulina, ewéko aláwọ̀ ewé tí ó ń gbé inú omi tútù tàbí omi òkun, ni a sọ ní orúkọ rẹ̀ nítorí ìrísí onípele àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí sáyẹ́ǹsì, spirulina ní ìwọ̀n amuaradagba tí ó ju 60% lọ, àti pé àwọn protein wọ̀nyí ní onírúurú amino acids pàtàkì bíi isoleucine, leucine, lysine, methionine, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ orísun amuaradagba tí ó dára jùlọ tí a fi ewéko ṣe. Fún àwọn oníjẹun tàbí àwọn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ amuaradagba gíga, láìsí àní-àní spirulina jẹ́ àṣàyàn tí ó dára jùlọ.

Yàtọ̀ sí amuaradagba, spirulina tún ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn èròjà ọ̀rá tí kò ní àjẹyó bíi gamma linolenic acid. Àwọn èròjà ọ̀rá wọ̀nyí ń ṣiṣẹ́ dáadáa ní dídín cholesterol kù àti ṣíṣàkóso ìwọ̀n ọ̀rá inú ẹ̀jẹ̀, èyí tí ó ń ran lọ́wọ́ láti dènà ìṣẹ̀lẹ̀ àwọn àrùn ọkàn àti ẹ̀jẹ̀. Nínú ìgbésí ayé òde òní tí ó yára kánkán, mímú ìlera ọkàn àti ẹ̀jẹ̀ dúró ṣe pàtàkì gan-an, spirulina sì ni “aláàbò ọkàn” lórí tábìlì oúnjẹ wa.

Spirulina tún jẹ́ ibi ìṣúra àwọn vitamin, ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ vitamin bíi beta carotene, B1, B2, B6, B12, àti Vitamin E. Àwọn vitamin wọ̀nyí ń kó ipa pàtàkì nínú mímú àwọn iṣẹ́ ara déédéé nínú ara ènìyàn dúró. Fún àpẹẹrẹ, beta carotene ń ran lọ́wọ́ láti dáàbò bo ojú àti láti mú kí ààbò ara lágbára sí i; Ìdílé Vitamin B ń kópa nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ iṣẹ́ ara bíi ìṣiṣẹ́ agbára àti iṣẹ́ ètò iṣan ara; Vitamin E, pẹ̀lú agbára antioxidant tó lágbára rẹ̀, ń ran lọ́wọ́ láti dènà ìkọlù àwọn free radicals ó sì ń fa ìdààmú ọjọ́ ogbó.

Spirulina tún ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ohun alumọ́ni bíi calcium, potassium, phosphorus, selenium, iron, àti zinc, èyí tí ó ṣe pàtàkì fún mímú àwọn iṣẹ́ ara déédéé, gbígbéga ìlera egungun, àti mímú ààbò ara pọ̀ sí i. Fún àpẹẹrẹ, irin jẹ́ apá pàtàkì nínú hemoglobin, àìtó irin sì lè fa àìtó ẹ̀jẹ̀; Zinc ń kópa nínú ìṣẹ̀dá àti ìṣiṣẹ́ onírúurú enzymes nínú ara, ó ń kó ipa pàtàkì nínú mímú ìtọ́wò àti gbígbéga ìdàgbàsókè.

Ní àfikún sí àwọn èròjà oúnjẹ tí a mẹ́nu kàn tẹ́lẹ̀, spirulina tún ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ polysaccharides, chlorophyll, àti àwọn èròjà mìíràn, èyí tí ó wúlò gan-an láti dín àárẹ̀ kù, láti mú kí agbára ìdènà àrùn pọ̀ sí i, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Ó jẹ́ “àpò oúnjẹ tó dára jùlọ” ní tòótọ́.

Ní ṣókí, spirulina ti di àṣàyàn pàtàkì fún oúnjẹ aládùn àti ìgbésí ayé aláwọ̀ ewé nítorí oúnjẹ tó níye lórí, ìníyelórí àyíká àti agbára rẹ̀ fún ìdàgbàsókè tó lágbára. Yálà gẹ́gẹ́ bí àfikún oúnjẹ ojoojúmọ́ tàbí gẹ́gẹ́ bí ohun èlò tuntun fún ilé iṣẹ́ oúnjẹ lọ́jọ́ iwájú, spirulina ti fi agbára ńlá àti àǹfààní tó gbòòrò hàn.