Новини
-
Харчова цінність Chlorella vulgaris
Білок, полісахарид та олія – це три основні матеріальні основи життя та необхідні поживні речовини для підтримки життя. Харчові волокна незамінні для здорового харчування. Клітковина відіграє важливу роль у підтримці здоров'я травної системи. Водночас, споживання достатньої кількості клітковини також може запобігти...Читати далі -
Астаксантин: шлях збереження здоров'я від природного дару до наукового синтезу
У цю швидкоплинну та напружену епоху здоров'я стало одним із наших найцінніших скарбів. З розвитком технологій та поглибленням досліджень у галузі харчування люди дедалі більше усвідомлюють, що, окрім збалансованого харчування та помірних фізичних вправ, антиоксиданти відіграють незамінну роль...Читати далі -
Спіруліна: численні харчові цінності зеленого дива
Спіруліна, синьо-зелена водорість, що мешкає у прісній або морській воді, отримала свою назву завдяки своїй унікальній спіральній морфології. Згідно з науковими дослідженнями, спіруліна містить понад 60% білка, і ці білки складаються з різних незамінних амінокислот, таких як ізолейцин, лейцин, лізин, мет...Читати далі -
Штучно вирощена спіруліна містить рівень вітаміну B12, еквівалентний яловичині.
Згідно з нещодавнім дослідженням, опублікованим у журналі «Exploring Food», міжнародна команда з Ізраїлю, Ісландії, Данії та Австрії використала передову біотехнологію для вирощування спіруліни, що містить біоактивний вітамін B12, який за вмістом еквівалентний яловичині. Це перший звіт...Читати далі -
Чи знаєте ви про недооцінену їжу з водоростей?
Звичайні інгредієнти нашого щоденного раціону походять з одного виду їжі – водоростей. Хоча їхній вигляд може бути не приголомшливим, вони мають багату поживну цінність, особливо освіжають і можуть знімати жирність. Вони особливо добре поєднуються з м’ясом. Насправді, водорості – це нижчі рослини...Читати далі -
Водорості – дивовижний замінник м'яса та джерело екологічно чистого білка
Оскільки все більше людей шукають альтернативи м’ясним продуктам тваринного походження, нове дослідження виявило дивовижне джерело екологічно чистого білка – водорості. Дослідження Університету Ексетера, опубліковане в журналі «Журнал харчування», є першим у своєму роді, яке демонструє...Читати далі -
Обсяг ринку морської біотехнології зросте до 13,59 мільярда доларів США.
Очікується, що світовий ринок морських біотехнологій у 2023 році становитиме 6,32 мільярда доларів, і, за прогнозами, він зросте з 6,78 мільярда доларів у 2024 році до 13,59 мільярда доларів у 2034 році, зі середньорічним темпом зростання 7,2% з 2024 по 2034 рік. Очікується, що дедалі кращий розвиток фармацевтики, аквакультури та рибальства...Читати далі -
Доктор Сяо Ібо, засновник Protoga, був обраний одним із десяти найкращих молодих постдокторантів-інноваторів у Чжухаї у 2024 році.
З 8 по 10 серпня розпочався 6-й Чжухайський ярмарок інновацій та підприємництва для молодих докторантів-постдокторантів з країни та за кордоном, а також Національний тур високого рівня для талантів – Вступ до діяльності Чжухая (далі – «Подвійна виставка»)...Читати далі -
Protoga була обрана як видатне підприємство в галузі синтетичної біології компанією Synbio Suzhou
6-та виставка CMC China Expo та Конференція фармацевтичних агентів Китаю урочисто відкриється 15 серпня 2024 року в Міжнародному виставковому центрі Сучжоу! Ця виставка запрошує понад 500 підприємців та лідерів галузі поділитися своїми думками та успішним досвідом, охоплюючи такі теми, як «біофармацевтика...Читати далі -
Що таке мікроводорості? Яке використання мікроводоростей?
Що таке мікроводорості? Мікроводорості зазвичай відносяться до мікроорганізмів, які містять хлорофіл а та здатні до фотосинтезу. Їх індивідуальний розмір невеликий, а їхню морфологію можна ідентифікувати лише під мікроскопом. Мікроводорості широко поширені на суші, в озерах, океанах та інших водоймах...Читати далі -
Мікроводорості: поїдають вуглекислий газ і випльовують біоолію
Мікроводорості можуть перетворювати вуглекислий газ у вихлопних газах, а також азот, фосфор та інші забруднювачі у стічних водах на біомасу шляхом фотосинтезу. Дослідники можуть руйнувати клітини мікроводоростей та витягувати з них органічні компоненти, такі як олія та вуглеводи, що може додатково утворювати клі...Читати далі -
Відкриття позаклітинних везикул у мікроводоростях
Позаклітинні везикули – це ендогенні нановезикули, що секретуються клітинами, діаметром 30-200 нм, загорнуті в ліпідну двошарову мембрану, що містить нуклеїнові кислоти, білки, ліпіди та метаболіти. Позаклітинні везикули є основним інструментом міжклітинної комунікації та беруть участь в обміні...Читати далі