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クロレラ・ブルガリスの栄養価
タンパク質、多糖類、油脂は生命の三大物質基盤であり、生命維持に不可欠な栄養素です。食物繊維は健康的な食生活に欠かせません。食物繊維は消化器系の健康維持に重要な役割を果たします。同時に、十分な食物繊維を摂取することで、…続きを読む -
アスタキサンチン：自然からの贈り物から科学的合成まで、健康維持への道のり
このペースの速い、プレッシャーの多い時代において、健康は私たちにとって最も貴重な宝物の一つとなっています。技術の進歩と栄養研究の深化に伴い、バランスの取れた食事と適度な運動に加えて、抗酸化物質が不可欠な役割を果たすことがますます認識されるようになっています。続きを読む -
スピルリナ：緑の奇跡が持つ多様な栄養価
スピルリナは淡水または海水に生息する藍藻類で、その独特ならせん状の形態から名付けられました。科学的研究によると、スピルリナは60%以上のタンパク質を含み、これらのタンパク質はイソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニンなどの様々な必須アミノ酸で構成されています。続きを読む -
人工栽培スピルリナには牛肉と同等のビタミンB12が含まれている。
学術誌「Exploring Food」に掲載された最近の研究によると、イスラエル、アイスランド、デンマーク、オーストリアの国際チームが高度なバイオテクノロジーを用いて、牛肉と同等の含有量を持つ生物活性ビタミンB12を含むスピルリナを栽培することに成功した。これは初の報告である。続きを読む -
過小評価されている藻類の食品についてご存知ですか？
私たちの日常の食生活でよく使われる食材は、ある特定の食品、つまり藻類です。見た目はそれほど魅力的ではないかもしれませんが、栄養価が高く、特にさっぱりとしていて、脂っこさを和らげる効果があります。肉料理との相性も抜群です。実は、藻類は下等植物の一種なのです…。続きを読む -
藻類は驚くべき肉の代替品であり、環境に優しいタンパク質の供給源である。
動物性肉製品の代替品を求める人が増える中、環境に優しいタンパク質の驚くべき供給源として藻類が新たな研究で発見された。栄養学誌に掲載されたエクセター大学の研究は、藻類が環境に優しいタンパク質の供給源であることを実証した初の研究である。続きを読む -
海洋バイオテクノロジーの市場規模は135億9000万米ドルに成長する見込みです。
世界の海洋バイオテクノロジー市場は、2023年には63億2000万ドル規模になると予想されており、2024年の67億8000万ドルから2034年には135億9000万ドルに成長すると予測されています。2024年から2034年までの年平均成長率（CAGR）は7.2%です。医薬品、養殖、漁業の発展がますます進むことが期待されています。続きを読む -
Protogaの創設者であるシャオ・イーボ博士は、2024年に珠海市の若手ポスドク研究員トップ10の一人に選出されました。
8月8日から10日にかけて、国内外の若手博士・ポスドク研究者を対象とした第6回珠海イノベーション・起業フェアと、国家ハイレベル人材サービスツアー－珠海進出活動（以下「ダブルエキスポ」）が開幕した。続きを読む -
プロトガは、シンバイオ蘇州によって優れた合成生物学企業として選出されました。
第6回CMC中国博覧会および中国医薬品エージェント会議が、2024年8月15日に蘇州国際博覧センターで盛大に開幕します！この博覧会には、500名を超える起業家や業界リーダーが集まり、「バイオ医薬品」などのトピックを取り上げ、意見や成功事例を共有します。続きを読む -
微細藻類とは何ですか？微細藻類にはどのような用途がありますか？
微細藻類とは？ 微細藻類とは、一般的にクロロフィルaを含み、光合成を行う微生物を指します。個々のサイズは小さく、その形態は顕微鏡でしか識別できません。微細藻類は陸地、湖沼、海洋、その他の水域に広く分布しています。続きを読む -
微細藻類：二酸化炭素を食べてバイオオイルを吐き出す
微細藻類は、排気ガス中の二酸化炭素や廃水中の窒素、リン、その他の汚染物質を光合成によってバイオマスに変換することができます。研究者は微細藻類の細胞を破壊し、細胞から油や炭水化物などの有機成分を抽出することができ、それによってさらにクリーンなバイオマスを生産することができます。続きを読む -
微細藻類における細胞外小胞の発見
細胞外小胞は、細胞から分泌される直径30～200nmの内因性ナノ小胞であり、脂質二重膜に包まれ、核酸、タンパク質、脂質、代謝産物を運搬する。細胞外小胞は細胞間コミュニケーションの主要な手段であり、物質交換に関与する。続きを読む