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Der Nährwert von Chlorella vulgaris
Proteine, Polysaccharide und Öle sind die drei wichtigsten Bausteine des Lebens und essenzielle Nährstoffe für den Erhalt der Lebensfunktionen. Ballaststoffe sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Sie spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Verdauungssystems. Gleichzeitig kann eine ausreichende Ballaststoffzufuhr auch …Mehr lesen -
Astaxanthin: Ein Weg der Gesundheitserhaltung – von einem Naturprodukt zur wissenschaftlichen Synthese
In unserer schnelllebigen und stressigen Zeit ist Gesundheit zu einem unserer wertvollsten Güter geworden. Dank des technologischen Fortschritts und der vertieften Ernährungsforschung wird den Menschen immer bewusster, dass neben einer ausgewogenen Ernährung und moderater Bewegung auch Antioxidantien eine unverzichtbare Rolle spielen.Mehr lesen -
Spirulina: Die vielfältigen Nährwerte des grünen Wunders
Spirulina, eine blaugrüne Alge, die in Süß- und Salzwasser vorkommt, verdankt ihren Namen ihrer einzigartigen spiralförmigen Gestalt. Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge besteht Spirulina zu über 60 % aus Proteinen, die sich aus verschiedenen essentiellen Aminosäuren wie Isoleucin, Leucin, Lysin und Methionin zusammensetzen.Mehr lesen -
Künstlich gezüchtete Spirulina enthält Vitamin B12 in Mengen, die denen von Rindfleisch entsprechen.
Einer kürzlich in der Fachzeitschrift „Exploring Food“ veröffentlichten Studie zufolge hat ein internationales Team aus Israel, Island, Dänemark und Österreich mithilfe fortschrittlicher Biotechnologie Spirulina mit bioaktivem Vitamin B12 gezüchtet, dessen Gehalt dem von Rindfleisch entspricht. Dies ist der erste Bericht dieser Art…Mehr lesen -
Kennen Sie schon die unterschätzte Algenart als Nahrungsmittel?
Die häufigsten Zutaten unserer täglichen Ernährung stammen aus einer einzigen Lebensmittelgruppe – Algen. Obwohl sie optisch nicht besonders ansprechend sind, sind sie reich an Nährstoffen, besonders erfrischend und können Völlegefühl lindern. Sie passen hervorragend zu Fleischgerichten. Tatsächlich sind Algen niedere Pflanzen…Mehr lesen -
Algen sind ein überraschender Fleischersatz und eine Quelle für umweltfreundliches Protein.
Da immer mehr Menschen nach Alternativen zu Fleischprodukten suchen, hat eine neue Studie eine überraschende Quelle umweltfreundlichen Proteins entdeckt: Algen. Die im „Journal of Nutrition“ veröffentlichte Studie der Universität Exeter ist die erste ihrer Art, die …Mehr lesen -
Der Markt für marine Biotechnologie wird auf 13,59 Milliarden US-Dollar anwachsen.
Der globale Markt für marine Biotechnologie wird im Jahr 2023 voraussichtlich einen Wert von 6,32 Milliarden US-Dollar erreichen und von 6,78 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 13,59 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,2 % von 2024 bis 2034 entspricht. Die zunehmende Verbesserung der Entwicklungen in den Bereichen Pharmazie, Aquakultur und Fischerei dürfte dieses Wachstum begünstigen.Mehr lesen -
Dr. Xiao Yibo, Gründer von Protoga, wurde 2024 zu einer der zehn innovativsten jungen Postdoktoranden in Zhuhai gewählt.
Vom 8. bis 10. August fand die 6. Zhuhai Innovations- und Gründermesse für junge Doktoranden und Postdoktoranden aus dem In- und Ausland sowie die nationale Fortbildungsveranstaltung für hochqualifizierte Fachkräfte – „Entering Zhuhai Activity“ (im Folgenden „Doppelmesse“ genannt) statt.Mehr lesen -
Protoga wurde von Synbio Suzhou als herausragendes Unternehmen im Bereich der synthetischen Biologie ausgewählt.
Die 6. CMC China Expo und China Pharmaceutical Agents Conference wird am 15. August 2024 im Suzhou International Expo Center feierlich eröffnet! Über 500 Unternehmer und Branchenführer werden eingeladen, ihre Ansichten und Erfolgsgeschichten zu Themen wie „Biopharmazeutika…“ auszutauschen.Mehr lesen -
Was sind Mikroalgen? Wozu werden Mikroalgen verwendet?
Was sind Mikroalgen? Mikroalgen sind Mikroorganismen, die Chlorophyll a enthalten und Photosynthese betreiben können. Sie sind sehr klein und ihre Morphologie lässt sich nur unter dem Mikroskop erkennen. Mikroalgen sind weit verbreitet – an Land, in Seen, Ozeanen und anderen Gewässern.Mehr lesen -
Mikroalgen: Sie verbrauchen Kohlendioxid und produzieren Bioöl
Mikroalgen können durch Photosynthese Kohlendioxid aus Abgasen sowie Stickstoff, Phosphor und andere Schadstoffe aus Abwässern in Biomasse umwandeln. Forscher können Mikroalgenzellen zerstören und organische Bestandteile wie Öl und Kohlenhydrate aus den Zellen extrahieren, die wiederum zur Herstellung von … genutzt werden können.Mehr lesen -
Entdeckung extrazellulärer Vesikel in Mikroalgen
Extrazelluläre Vesikel sind endogene Nanovesikel, die von Zellen sezerniert werden. Sie haben einen Durchmesser von 30–200 nm, sind von einer Lipiddoppelschicht umgeben und transportieren Nukleinsäuren, Proteine, Lipide und Metaboliten. Extrazelluläre Vesikel sind das wichtigste Werkzeug der interzellulären Kommunikation und spielen eine Rolle beim Stoffaustausch.Mehr lesen