Sintesi dell'astaxantina in Chlamydomonas Reinhardtii
PROTOGA ha recentemente annunciato di aver sintetizzato con successo astaxantina naturale in Chlamydomonas Reinhardtii attraverso una piattaforma di modificazione genetica delle microalghe, e sta ora sviluppando la relativa proprietà intellettuale e la ricerca sui processi a valle. Secondo quanto riportato, questa rappresenta la seconda generazione di cellule ingegnerizzate previste nella pipeline di produzione di astaxantina e che il processo continuerà a essere iterato. La prima generazione di cellule ingegnerizzate è entrata nella fase di test pilota. La sintesi di astaxantina in Chlamydomonas Reinhardtii per la produzione industriale sarebbe superiore in termini di costi, produttività e qualità rispetto a quella ottenuta con Haematococcus Pluvialis.
L'astaxantina è una xantofilla naturale e sintetica, nonché un carotenoide non provitamina A, con potenziali attività antiossidanti, antinfiammatorie e antineoplastiche. La sua attività antiossidante è 6000 volte superiore a quella della vitamina C e 550 volte superiore a quella della vitamina E. L'astaxantina vanta eccellenti prestazioni nella regolazione del sistema immunitario, nel mantenimento della salute cardiovascolare, nella salute degli occhi e del cervello, nella vitalità della pelle, nell'azione anti-invecchiamento e in altre applicazioni. L'astaxantina è spesso utilizzata in prodotti per la cura della salute, integratori alimentari con effetti benefici e aggiunta a cosmetici con proprietà antiossidanti.
Secondo Grand View Research, si prevede che il mercato globale dell'astaxantina raggiungerà i 2,55 miliardi di dollari entro il 2025. Attualmente, l'attività dell'astaxantina ottenuta tramite sintesi chimica e da Phaffia rhodozyma è molto inferiore a quella della levo-astaxantina naturale derivata dalle microalghe, a causa della sua attività ottica strutturale. Tutta la levo-astaxantina naturale presente sul mercato proviene da Haematococcus Pluvialis. Tuttavia, a causa della sua crescita lenta, del lungo ciclo di coltura e della sua suscettibilità ai fattori ambientali, la capacità produttiva di Haematococcus Pluvialis è limitata.
Come nuova fonte di prodotti naturali e cellula base per la biologia sintetica, le microalghe possiedono una rete metabolica più complessa e vantaggi in termini di biosintesi. Chlamydomonas Reinhardtii è la cellula base, nota come "lievito verde". PROTOGA ha perfezionato la tecnologia avanzata di editing genetico delle microalghe e la tecnologia di fermentazione a valle delle microalghe. Allo stesso tempo, PROTOGA sta sviluppando tecnologie fotoautotrofe. Una volta che la tecnologia di allevamento sarà matura e applicabile alla produzione su larga scala, aumenterà l'efficienza di sintesi, trasformando la CO2 in prodotti di origine biologica.
Data di pubblicazione: 2 dicembre 2022