Síntesis de astaxantina en Chlamydomonas Reinhardtii
PROTOGA anunció recientemente que ha sintetizado con éxito astaxantina natural en Chlamydomonas Reinhardtii mediante la Plataforma de Modificación Genética de Microalgas, y que actualmente está desarrollando la propiedad intelectual relacionada y la investigación de procesos posteriores. Se informa que esta es la segunda generación de células modificadas genéticamente en el proceso de síntesis de astaxantina y que se seguirán desarrollando. La primera generación de células modificadas genéticamente ha entrado en la fase de prueba piloto. La síntesis de astaxantina en Chlamydomonas Reinhardtii para la producción industrial sería superior en costo, productividad y calidad a la obtenida con Haematococcus Pluvialis.
La astaxantina es una xantofila natural y sintética, un carotenoide no provitamina A, con potencial actividad antioxidante, antiinflamatoria y antineoplásica. Su actividad antioxidante es 6000 veces mayor que la de la vitamina C y 550 veces mayor que la de la vitamina E. La astaxantina ofrece excelentes resultados en la regulación del sistema inmunitario, el mantenimiento del sistema cardiovascular, la salud ocular y cerebral, la vitalidad de la piel, el antienvejecimiento y otras aplicaciones. Se utiliza frecuentemente en productos para el cuidado de la salud, suplementos nutricionales y cosméticos con efecto antioxidante.
Se prevé que el mercado mundial de astaxantina alcance los 2550 millones de dólares en 2025, según Grand View Research. Actualmente, la actividad de la astaxantina obtenida por síntesis química y de Phaffia rhodozyma es mucho menor que la de la levoastaxantina natural derivada de microalgas, debido a su actividad óptica estructural. Toda la levoastaxantina natural del mercado proviene de Haematococcus Pluvialis. Sin embargo, debido a su lento crecimiento, su largo ciclo de cultivo y su susceptibilidad a los factores ambientales, la capacidad de producción de Haematococcus Pluvialis es limitada.
Como nueva fuente de productos naturales y célula modelo para la biología sintética, las microalgas poseen una red metabólica más compleja y ventajas en la biosíntesis. Chlamydomonas Reinhardtii, conocida como "levadura verde", es la célula modelo. PROTOGA ha perfeccionado la tecnología avanzada de edición genética de microalgas y la tecnología de fermentación de microalgas. Al mismo tiempo, PROTOGA está desarrollando tecnologías fotoautotróficas. Una vez que la tecnología de mejoramiento genético madure y pueda aplicarse a la producción a gran escala, aumentará la eficiencia de síntesis, transformando el CO2 en productos de base biológica.
Fecha de publicación: 2 de diciembre de 2022