بۇ كەڭ ۋە چەكسىز كۆك سەييارىدە، مەن، مىكرو يۈسۈن ئاقسىلى، تارىخ دەريالىرىدا جىمجىت ئۇخلاپ، بايقالماقچى بولۇۋاتىمەن.

مېنىڭ مەۋجۇتلۇقىم تەبىئەتنىڭ مىلياردلىغان يىللار مابەينىدىكى نەپىس تەرەققىياتىنىڭ بەرگەن مۆجىزىسى بولۇپ، ھاياتلىقنىڭ سىرلىرى ۋە تەبىئەتنىڭ دانالىقىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مەن يەنە تېخنىكىلىق تەرەققىيات بىلەن ئىنسانلارنىڭ دانالىققا بولغان قىزغىنلىقىنىڭ سوقۇلۇشى ئاستىدىكى پارلاق ئۇچقۇن، ئىنسانىيەتنىڭ نامەلۇم نەرسىلەرنى تەكشۈرۈشى ۋە تېخىمۇ ياخشى كەلگۈسىنى ئىزدەشنىڭ كونكرېت ئىپادىسى.

تارىخنىڭ چاقلىرى ئاستا-ئاستا ئالغا ئىلگىرىلەپ بۈگۈنگە كەلگەندە، مېنىڭ ھېكايەم يېڭى بىر باب ئېچىش ئالدىدا تۇرماقتا. بىئولوگىيە ساھەسىدىكى كەڭ كۆلەملىك سەھنىنىڭ سايىسىدا، مەن ئۆزۈمنىڭ قىممىتىمنى نامايان قىلىش پۇرسىتىگە ئېرىشتىم. بۇ كارخانىنىڭ روھىي شەخسى - شياۋ يىبو (چىڭخۇا ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ دوكتورلۇق ئۇنۋانى، بېيجىڭ پەن-تېخنىكا ساھەسىدىكى گۈللەنگەن يۇلتۇز، دۆلەتلىك مۇنەۋۋەر يېڭىلىق يارىتىش ۋە كارخانىچىلىق دوكتورلۇق ئۇنۋانىغا ئېرىشكەن) ئۆزىنىڭ كەلگۈسىگە قارىتىلغان كۆز قارىشى ۋە قەتئىي ئىرادىسى بىلەن مېنى يېڭى دۇنياغا يېتەكلەيدىغان يېتەكچىگە ئايلاندى. ھازىر، بۇ تېخنىكا تەدرىجىي ھالدا دۇنياۋى بىئوتېخنىكا ساھەسىدە باشلامچىغا ئايلىنىۋاتىدۇ، ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقى ۋە ھاياتلىق پەنلىرىگە ئىنقىلابىي ئۆزگىرىشلەرنى ئېلىپ كېلىش ئىقتىدارىغا ئىگە.

ئەڭ مۇھىمى، شاۋ يىبو بىلەن چىڭخۇا ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ پروفېسسورى ۋۇ چىڭيۈنىڭ ئەۋلادلار ئارا ھەمكارلىقى مىكرو سۇ ئۆتكۈر ئاقسىل ئائىلىمىزنىڭ تەرەققىياتىغا كۈچلۈك تېخنىكىلىق تۈرتكە بولدى. تېخنىكا ئالماشتۇرۇش ئارقىلىق، تەجرىبىخانىدىكى پارلاق دانالىق نۇرى مېنىڭ ئىچىمدە پارلاپ، نەزەرىيەدىن ئەمەلىيەتكە ئۆتۈشكە ئېرىشتى ۋە مىكرو سۇ ئۆتكۈر ئاقسىل كەسپىنىڭ تەرەققىياتىدا يېڭى بىر سەھىپە ئاچتى.

تەبىئەت سوۋغىسى: مېنىڭ گۈزەل دۇنيامغا خۇش كەپسىز

سۈزۈك تاغ ئېقىنلىرىدىن تارتىپ كەڭ دېڭىزنىڭ چوڭقۇر قاتلاملىرىغىچە، مېنىڭ بارلىقىم بار. مېنى ياش دەپ قارىماڭلار، مېنىڭ رولىم ناھايىتى مۇھىم. مەن پەقەت فوتوسىنتېز ئارقىلىق قۇياش ئېنېرگىيەسىنى ھاياتلىق ئېنېرگىيەسىگە ئايلاندۇرۇپلا قالماي، ئوكسىگېن قويۇپ بېرىپ، يەر شارىنىڭ ئېكولوگىيە سىستېمىسىنىڭ ئىشلىشىنى قوللاپلا قالماي، يەنە بۇ ھاياتلىق دەۋرىيلىكىدە مول ئوزۇقلۇق ماددىلارنى، بولۇپمۇ ئاقسىلنى توپلىيالايمەن. مېنىڭ ئاقسىل مىقدارىم قۇرۇق ئېغىرلىقنىڭ %50 تىن ئېشىپ كېتىشى مۇمكىن، بۇ نۇرغۇن ئەنئەنىۋى زىرائەتلەر ۋە ھايۋانات ئاقسىل مەنبەلىرىدىن كۆپ ئېشىپ كېتىدۇ.

مېنىڭ پەقەت بىر گرام ھاياتىمدا مىلياردلىغان مىكرو سۇ يۈسۈنلىرى بار، كەڭ كۆلەملىك دېھقانچىلىق يەرلىرىدە تېرىلغان پۇرچاق بىلەن سېلىشتۇرغاندا، مەن بىر ھۈجەيرىلىك ھايات شەكلىدە ئالاھىدە ئۈنۈمگە ئېرىشتىم. مېنىڭ ھەر بىر گرام ھاياتىم ئېنىق ئېچىتىش باكىدا ئەستايىدىل يېتىشتۈرۈلگەن ئاقسىل يادروسى خلورېللا ھۈجەيرىلىرىدىن بارلىققا كېلىدۇ، بۇ ھۈجەيرىلەر ئون ئەۋلادتىن ئارتۇق تېز بۆلۈنۈش ۋە ئۆسۈشنى باشتىن كەچۈرىدۇ. بۇ جەريان پەقەت بىر قانچە كۈن ۋاقىت ئالىدۇ. بىر قانچە ئاي داۋاملىشىدىغان پۇرچاق تېرىش دەۋرىيلىكىگە سېلىشتۇرغاندا، مېنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىم ھەيران قالارلىق دەرىجىدە 12 ھەسسە ئاشتى، ھەتتا سۈت ئاقسىلىنى ئېلىش ئۈچۈن كېتىدىغان ۋاقىتتىنمۇ ئېشىپ كەتتى، ھەمدە ئۈنۈمنىڭ ئېشىشىمۇ زور دەرىجىدە ئاشتى.

تېخىمۇ دىققەتكە سازاۋەر بولغىنى شۇكى، مەن ئۆسۈش جەريانىدا قالدۇرغان كاربون ئىزى ئەڭ ئاز، مۇھىتقا بولغان تەسىرى ئەنئەنىۋى چارۋىچىلىق ۋە دېھقانچىلىققا قارىغاندا خېلىلا كىچىك. سۇ بايلىقىنى ئىشلىتىش جەھەتتە، مەن يەنە بىر قېتىم ئالاھىدە ئەۋزەللىكلەرنى نامايان قىلدىم، چۈنكى مەن ئەنئەنىۋى دېھقانچىلىققا لازىم بولغان سۇنىڭ پەقەت ئوندىن بىر قىسمىنىلا ئىشلىتىمەن. بۇ ئىنقىلابىي سۇ تېجەش ئىقتىدارى شۈبھىسىزكى، يەر شارىنىڭ بارغانسېرى قىممەتلىك بولۇۋاتقان سۇ بايلىقى ئۈچۈن قىممەتلىك سوۋغات.

چېگرا ھالقىغان بىر گەۋدىلىشىش: تەجرىبىخانىدىن كۈندىلىك ساغلاملىق ئىنقىلابىغىچە

تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ، ئىنسانلار مىكرو سۇ ئۆتلىرى ئائىلىسىنىڭ سىرلىرىنى تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشىنىشكە باشلىدى. شۇنىڭدىن كېيىن، مەن تەبىئەتنىڭ يوشۇرۇن بۇلۇڭلىرىدىن تەدرىجىي ھالدا ئىلمىي تەتقىقاتلارنىڭ دىققەت مەركىزىگە يۈزلەندىم.

گېنومىك، بىئوخېمىيە ۋە ئېچىتىش قۇرۇلۇشى قاتارلىق پەنلەر ئارا تەتقىقاتلار ئارقىلىق، مېنىڭ ئاقسىللارنى ئۈنۈملۈك سىنتېزلىشىمغا شارائىت ھازىرلايدىغان بىر قاتار مېخانىزملار ئاستا-ئاستا ئاشكارىلاندى، ھەمدە مېنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىممۇ تەڭشەش ئارقىلىق ئاستا-ئاستا ياخشىلاندى. بىر قاتار تېخنىكىلارنىڭ ئارىلىشىشى پەقەت ئىشلەپچىقىرىش ۋە سۈپىتىمنى ياخشىلاپلا قالماي، يەنە ھەر خىل ئەھۋاللاردا ماھارىتىمنى نامايان قىلىشىمغا شارائىت ھازىرلىدى.

ئەتىگەندىكى تۇنجى قۇياش نۇرىدىن باشلاپ، مەن ناشتىلىق ئۈستىلىڭىزدىكى تاتلىق ۋە خۇشپۇراق ئاقسىل ئىچىملىكىنىڭ بىر قىسمىغا ئايلىنىپ، كۈنۈڭىزگە جىمجىت ھالدا ھاياتىي كۈچ ۋە ئوزۇقلۇق قوشۇشۇم مۇمكىن. چۈشتىن كېيىن، مەن قېتىق ياكى پىشلاقنىڭ مەخپىي مېھمانىغا ئايلىنىپ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ مول خۇشپۇراقلىرى بىلەن مۇكەممەل بىرلىشىپ، ساغلام تۇرمۇش كەچۈرگۈچىلەر ئۈچۈن تېخىمۇ تەڭپۇڭ يېمەكلىك تاللىشى بىلەن تەمىنلىشىم مۇمكىن. بۇنىڭدىن باشقا، مەن بازاردىكى ئىنتايىن ھۆرمەتكە سازاۋەر مىكرو سۇ ئۆتلىرى پېپتىد قوشۇمچە ماددىسىغا ئايلىنىپ، ساغلاملىقنى قوغلىشىۋاتقان كىشىلەرنىڭ تېز ئەسلىگە كېلىشى ۋە بەدەن چېنىقتۇرۇشىنى كۈچەيتىش ئۈچۈن مەخپىي قورال بىلەن تەمىنلىيەلەيمەن. ھەتتا تەملىك تەملەر دۇنياسىدا، مەن ئۆزگىچە تەم ۋە ساغلاملىق پايدىلىرىم بىلەن ئائىلە تاماق ئۈستىلىگە ئىجادچانلىق ۋە ھەيران قالارلىق نەرسىلەرنى قوشالايمەن. مەن ئالاھىدە ئوزۇقلۇق فورمۇلالىرى ۋە داۋالاش يېمەكلىكلىرىدە مۇھىم رول ئوينايمەن، ھەمدە ئومۇميۈزلۈك ۋە تەڭپۇڭ ئوزۇقلۇق قۇرۇلمىسى بىلەن، مەن ئىنسانلار دۇنياسىدا ساغلاملىقنى قوغداشتا كۆرۈنمەس قەھرىمانغا ئايلاندىم.

مېنىڭ ھېكايەم ھەر خىل ئەھۋاللاردا داۋاملىشىدۇ، ھەر بىر بىرلەشتۈرۈش ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنى تەشەببۇس قىلىش ۋە ئىمكانقەدەر تەرەققىياتقا بولغان سادىقلىقنى ئىپادىلەيدۇ. مىكرو سۇ ئۆتلىرى ئاقسىلى بولۇش سۈپىتىم بىلەن، مەن تەبىئەت بىلەن تېخنىكا، ساغلاملىق ۋە لەززەتلىك نەرسىلەرنى تۇتاشتۇرىدىغان كۆۋرۈك بولغانلىقىمدىن، دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىغا تېخىمۇ كۆپ پۇرسەتلەرنى ئېلىپ كەلگەنلىكىمدىن ۋە يېشىل كەلگۈسى ئۈچۈن يېڭى بىر سەھىپە يازغانلىقىمدىن پەخىرلىنىمەن.

مۇۋەپپەقىيەتلىك سىناق كۆلىمى: تېخنىكىلىق بۆسۈشلەرنىڭ مۇھىم نۇقتىسى

بۇ جاپالىق ۋە شانلىق سەپەردە، مەن دەسلەپكى بىئولوگىيەنىڭ ئىلمىي تەتقىقات ئىدىيىسىدىن سانائەت ئەمەلىيىتىگە ئۆزگىرىشىنىڭ شاھىدى بولدۇم. بىزنىڭ ھېكايىمىز تەجرىبىخانىنىڭ بىر بۇلۇڭىدىن باشلىنىپ، سىناق ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ شاۋقۇنىغا قەدەر داۋاملىشىدۇ، ھەر بىر قەدەمدە شاۋ يىبو ۋە ئۇنىڭ گۇرۇپپىسىنىڭ دانالىقى ۋە قەيسەرلىكى نامايان بولىدۇ.

چىڭخۇا ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ تەجرىبىخانىسىدا ماڭا ھاياتنىڭ يېڭى مەنىسى بېرىلدى. پروفېسسور ۋۇ چىڭيۈنىڭ ئون نەچچە يىللىق دانالىقى مەندە بار بولغان خلورېللانىڭ ئېچىتىش تېخنىكىسىنى جانلاندۇردى. ئۇ چاغدا مەن ئاكادېمىك زالدا پەقەت بىر چۈش ئىدىم، كېپىنەككە ئايلىنىش پەيتىنى كۈتۈۋاتاتتىم.

نەزەرىيەدىن ئەمەلىيەتكىچە، شياۋ يىبو ۋە ئۇنىڭ گۇرۇپپىسى مېنى تەجرىبىخانىنىڭ ئىسسىقخانا بوشلۇقىدىن سانائەتلەشتۈرۈش ئوكيانىغا ئىتتىرىشكە ئۇرۇندى، بۇ دېگەنلىك سانسىز تېخنىكىلىق ۋە ئەمەلىي بوشلۇقلاردىن ئۆتۈش دېگەنلىك ئىدى. ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ قۇرۇلۇشى ھەر بىر قەدەمدە ئېنىقسىزلىق ۋە مۇرەككەپلىككە تولغان؛ تەجرىبىخانىنىڭ نەتىجىلىرى كۈچەيتىش جەريانىدا ئىنچىكە، ئەمما مۇھىم ئۆزگىرىشلەرگە دۇچ كەلدى. مەن ئۇلارنىڭ مېنىڭ تەجرىبىخانىدىن ئەڭ ساپ ۋە ئەڭ ئۈنۈملۈك شەكىلدە چىقىپ كېتىشىمگە كاپالەتلىك قىلىشنى خالايدىغانلىقىنى بىلىمەن.

مەن يۈەن يۈ بىئولوگىيە ئەترىتىنىڭ مەدەنىيەت تەخسىسىدە كۈنسېرى تەكرارلىنىۋاتقان خاتالىقلىرىنى ئۆز كۆزۈم بىلەن كۆردۈم. ھەر بىر مەغلۇبىيەت ۋە قايتا باشلاش ئەمەلىيەتتە ئەڭ ياخشى ھالەتكە يېقىنلىشىدىغان بىر تەڭشەش. ئۇلار ئارىلىق كۆلەمدىكى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىلىرىنى تەجرىبىخانا بىلەن چوڭ كۆلەملىك ئىشلەپچىقىرىش ئوتتۇرىسىدىكى كۆۋرۈك قىلىپ قۇرۇپ، ھەر بىر ھالقىدا ئەڭ ياخشى تەڭپۇڭلۇق نۇقتىسىنى تېپىشقا تىرىشتى. سۇيۇقلۇق ئېقىمى ۋە ماتېرىيال ئارىلاشتۇرۇش قاتارلىق ھەر بىر تەپسىلاتلارنى ئەلالاشتۇرۇش يېڭىلىق يارىتىش روھىغا بولغان ھۆرمەت ۋە كەلگۈسىدىكى شەكلىمنى ئىنچىكە ئويلىنىشنىڭ ئىپادىسى.

ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ئاخىرى غەلىبىگە ئېرىشىپ، كۈندىلىك ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى 600 كىلوگرامغا يەتكەندە، بارلىق قىيىنچىلىقلار ۋە مەغلۇبىيەتلەر مۇۋەپپەقىيەتكە ئېلىپ بارىدىغان تاش يوللارغا ئايلانغاندەك قىلدى. مەن ئەمدى پەقەت ئىلمىي تەتقىقات دوكلاتلىرىدىكى سۆزلەر ئەمەس، بەلكى يېمەكلىك سانائىتىدە يېڭىلىق يارىتىشنىڭ ئالدىنقى سېپىدە تۇرۇۋاتىمەن. ھەر بىر مەغلۇبىيەتنىڭ توپلىنىشى ۋە ھەر بىر قېتىملىق تەڭشەشنىڭ مۇكەممەللەشتۈرۈلۈشى يېمەكلىك سانائىتىدە ئىمكانقەدەر كەلگۈسىگە قاراپ تاشلانغان پۇختا قەدەملەردۇر.

كەلگۈسى كەلدى: يېشىل ئۈمىد گۈل ئاچتى

ئىنسانىيەت مەدەنىيىتىنىڭ ئۇزۇن دەرياسىدا، تېخنىكا بىلەن تەبىئەت ئوتتۇرىسىدىكى ھەر بىر ئىناق ئۇسسۇل تارىخ كىتابىدا روشەن ئىز قالدۇرىدۇ. مېنىڭ ئائىلىمنىڭ ئۆسۈشى دەل مۇشۇ پەيتتە يۈز بېرىۋاتىدۇ، بۇ پەقەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا يېشىل ئىنقىلابنىڭ جىمجىت يۈز بېرىشىنىلا ئەمەس، بەلكى ئىنسانىيەتنىڭ تېخىمۇ ياخشى ئىمكانىيەتلىك تۇرمۇش كۆرۈشىگە بولغان چوڭقۇر چاقىرىقىنىمۇ بىلدۈرىدۇ. ھەر بىر گرام مىكرو سۇ ئۆتلىرى ئاقسىلى تاماق ئۈستىلىدە ساغلام يېمەكلىككە ئايلانغاندا، ئۇ پەقەت بەدەننى ئوزۇقلاندۇرۇپلا قالماي، يەنە كىشىلەرنىڭ يېشىل كەلگۈسىگە بولغان ئىنتىلىشىنىمۇ كۈچەيتىدۇ.