នៅលើភពពណ៌ខៀវដ៏ធំល្វឹងល្វើយ និងគ្មានព្រំដែននេះ ខ្ញុំ ដែលជាប្រូតេអ៊ីនមីក្រូសារាយ ដេកលក់យ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងទន្លេនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ដោយទន្ទឹងរង់ចាំការរកឃើញ។

អត្ថិភាពរបស់ខ្ញុំគឺជាអព្ភូតហេតុមួយដែលបានផ្ដល់ឱ្យដោយការវិវត្តន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃធម្មជាតិក្នុងរយៈពេលរាប់ពាន់លានឆ្នាំ ដែលមានអាថ៌កំបាំងនៃជីវិត និងប្រាជ្ញានៃធម្មជាតិ។ ខ្ញុំក៏ជាផ្កាភ្លើងដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្រោមការប៉ះទង្គិចគ្នានៃវឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យា និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សចំពោះប្រាជ្ញា ដែលជាការបង្ហាញជាក់ស្តែងនៃការរុករករបស់មនុស្សជាតិអំពីអ្វីដែលមិនស្គាល់ និងការស្វែងរកអនាគតកាន់តែប្រសើរ។

ខណៈពេលដែលកង់នៃប្រវត្តិសាស្ត្ររំកិលទៅមុខយឺតៗរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ រឿងរ៉ាវរបស់ខ្ញុំហៀបនឹងបើកជំពូកថ្មីមួយ។ សូមអរគុណចំពោះដំណាក់កាលដ៏ធំទូលាយនៃជីវវិទ្យាបែបប្រូតូហ្គា ខ្ញុំបានរកឃើញឱកាសដើម្បីបង្ហាញពីតម្លៃខ្លួនឯង។ តួអង្គព្រលឹងនៃសហគ្រាសនេះ - ស៊ាវ យីបូ (បណ្ឌិតពីសាកលវិទ្យាល័យស៊ីងហួ ផ្កាយរះវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាប៉េកាំង អ្នកស្រាវជ្រាវក្រោយបណ្ឌិតផ្នែកនវានុវត្តន៍ និងសហគ្រិនភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះថ្នាក់ជាតិ) ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យឆ្ពោះទៅមុខ និងការតាំងចិត្តដ៏រឹងមាំរបស់គាត់ បានក្លាយជាមគ្គុទ្ទេសក៍ដែលនាំខ្ញុំចូលទៅក្នុងពិភពលោកថ្មី។ ឥឡូវនេះ បច្ចេកវិទ្យានេះកំពុងក្លាយជាអ្នកដឹកនាំបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងវិស័យជីវបច្ចេកវិទ្យាសកល ជាមួយនឹងសក្តានុពលក្នុងការនាំមកនូវការផ្លាស់ប្តូរបដិវត្តន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស និងវិទ្យាសាស្ត្រជីវិត។

អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត កិច្ចសហការឆ្លងជំនាន់រវាងលោក Xiao Yibo និងសាស្ត្រាចារ្យ Wu Qingyu មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Tsinghua បានចាក់បញ្ចូលកម្លាំងចលករបច្ចេកវិទ្យាដ៏ខ្លាំងក្លាទៅក្នុងការអភិវឌ្ឍគ្រួសារប្រូតេអ៊ីនមីក្រូសារាយរបស់យើង។ តាមរយៈការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា ពន្លឺដ៏ភ្លឺស្វាងនៃប្រាជ្ញានៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ឥឡូវនេះបានរីកដុះដាលនៅក្នុងខ្ញុំ ដោយសម្រេចបាននូវជំហានមួយពីទ្រឹស្តីទៅការអនុវត្ត និងបើកជំពូកថ្មីមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មប្រូតេអ៊ីនមីក្រូសារាយ។

អំណោយនៃធម្មជាតិ៖ សូមស្វាគមន៍មកកាន់ពិភពលោកដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្ញុំ

ចាប់ពីអូរភ្នំថ្លាឈ្វេងរហូតដល់ជម្រៅមហាសមុទ្រដ៏ធំទូលាយ នៅទីនោះមានវត្តមានរបស់ខ្ញុំ។ កុំមើលមកខ្ញុំថានៅក្មេង តួនាទីរបស់ខ្ញុំគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ខ្ញុំមិនត្រឹមតែអាចបំលែងថាមពលព្រះអាទិត្យទៅជាថាមពលជីវិតតាមរយៈរស្មីសំយោគ បញ្ចេញអុកស៊ីសែន និងគាំទ្រដល់ប្រតិបត្តិការនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរបស់ផែនដីប៉ុណ្ណោះទេ។ ខ្ញុំក៏អាចប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែប ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន នៅក្នុងវដ្តជីវិតនេះ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់ខ្ញុំអាចឡើងដល់ជាង 50% នៃទម្ងន់ស្ងួត ដែលលើសពីដំណាំប្រពៃណី និងប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វជាច្រើន។

ត្រឹមតែមួយក្រាមនៃជីវិតរបស់ខ្ញុំមានកោសិកាមីក្រូសារាយរាប់ពាន់លាន ហើយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសណ្តែកសៀងដែលដាំដុះនៅក្នុងដីស្រែចម្ការដ៏ធំទូលាយ ខ្ញុំបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យក្នុងទម្រង់នៃជីវិតកោសិកាតែមួយ។ រាល់ក្រាមរបស់ខ្ញុំកើតចេញពីកោសិកា Chlorella ស្នូលប្រូតេអ៊ីនដែលដាំដុះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងធុង fermentation ដ៏ជាក់លាក់ ដែលឆ្លងកាត់ការបែងចែក និងការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សជាងដប់ជំនាន់។ ដំណើរការនេះចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវដ្តនៃការដាំដុះសណ្តែកសៀងរយៈពេលជាច្រើនខែ ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មរបស់ខ្ញុំត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់ទៅ 12 ដង ដែលលើសពីពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ហើយការកែលម្អប្រសិទ្ធភាពក៏សំខាន់ផងដែរ។

អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថា ស្នាមជើងកាបូនដែលខ្ញុំបន្សល់ទុកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការលូតលាស់របស់ខ្ញុំគឺតិចតួចបំផុត ហើយផលប៉ះពាល់លើបរិស្ថានគឺតិចជាងការចិញ្ចឹមសត្វ និងការធ្វើស្រែចម្ការបែបប្រពៃណី។ ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ធនធានទឹក ខ្ញុំបានបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិដ៏លេចធ្លោម្តងទៀត ដោយត្រូវការទឹកត្រឹមតែមួយភាគដប់នៃទឹកដែលត្រូវការដោយកសិកម្មបែបប្រពៃណី។ សមត្ថភាពសន្សំសំចៃទឹកបដិវត្តន៍នេះ គឺជាអំណោយដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ធនធានទឹកដ៏មានតម្លៃកាន់តែខ្លាំងឡើងរបស់ផែនដី។

ការធ្វើសមាហរណកម្មឆ្លងដែន៖ ពីមន្ទីរពិសោធន៍ទៅបដិវត្តន៍សុខភាពប្រចាំថ្ងៃ

ជាមួយនឹងការរីកចម្រើននៃបច្ចេកវិទ្យា មនុស្សបានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីអាថ៌កំបាំងនៃគ្រួសារមីក្រូសារាយរបស់យើង។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីជ្រុងលាក់កំបាំងនៃធម្មជាតិ ទៅជាចំណុចលេចធ្លោនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវអន្តរវិញ្ញាសាដូចជា ហ្សែន ជីវគីមី និងវិស្វកម្ម fermentation យន្តការមួយចំនួនដែលអាចឱ្យខ្ញុំសំយោគប្រូតេអ៊ីនបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានបង្ហាញបន្តិចម្តងៗ ហើយសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្ញុំក៏ត្រូវបានកែលម្អបន្តិចម្តងៗតាមរយៈបទប្បញ្ញត្តិផងដែរ។ អន្តរាគមន៍នៃបច្ចេកវិទ្យាមួយចំនួនមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវផលិតកម្ម និងគុណភាពរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំបង្ហាញជំនាញរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងសេណារីយ៉ូផ្សេងៗផងដែរ។

ចាប់ផ្តើមពីកាំរស្មីដំបូងនៃពន្លឺថ្ងៃនៅពេលព្រឹក ខ្ញុំអាចក្លាយជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីនផ្អែម និងក្រអូបនោះនៅលើតុអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក ដោយបញ្ចូលភាពរស់រវើក និងអាហារូបត្ថម្ភទៅក្នុងថ្ងៃរបស់អ្នកដោយស្ងៀមស្ងាត់។ នៅពេលរសៀល ខ្ញុំអាចប្រែក្លាយទៅជាភ្ញៀវសម្ងាត់នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ឬឈីស ដោយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដ៏សម្បូរបែបនៃផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាងមុនសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ខ្ញុំក៏អាចប្រែក្លាយទៅជាអាហារបំប៉នមីក្រូសារាយ peptide ដ៏គួរឱ្យគោរពខ្ពស់នៅលើទីផ្សារ ដោយផ្តល់នូវអាវុធសម្ងាត់សម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកសុខភាពដើម្បីជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើនសុខភាពរាងកាយរបស់ពួកគេ។ សូម្បីតែនៅក្នុងពិភពនៃគ្រឿងទេសក៏ដោយ ខ្ញុំអាចមានកន្លែងដើម្បីបន្ថែមភាពច្នៃប្រឌិត និងការភ្ញាក់ផ្អើលដល់តុបរិភោគអាហារគ្រួសារជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភពិសេស និងអាហារវេជ្ជសាស្ត្រ ហើយជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ និងមានតុល្យភាព ខ្ញុំបានក្លាយជាវីរបុរសដែលមើលមិនឃើញក្នុងការការពារសុខភាពនៅក្នុងពិភពមនុស្ស។

រឿងរ៉ាវរបស់ខ្ញុំហូរកាត់សេណារីយ៉ូផ្សេងៗគ្នា ហើយការរួមបញ្ចូលគ្នានីមួយៗគឺជាការតស៊ូមតិសម្រាប់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ ក្នុងនាមជាប្រូតេអ៊ីនមីក្រូសារាយ ខ្ញុំមានមោទនភាពដែលបានធ្វើជាស្ពានភ្ជាប់ធម្មជាតិ និងបច្ចេកវិទ្យា សុខភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដោយនាំមកនូវលទ្ធភាពកាន់តែច្រើនដល់គ្រប់ជ្រុងនៃពិភពលោក និងសរសេរជំពូកថ្មីមួយសម្រាប់អនាគតបៃតង។

មាត្រដ្ឋានសាកល្បងដែលទទួលបានជោគជ័យ៖ ជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយក្នុងការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា

នៅក្នុងដំណើរដ៏លំបាក និងរុងរឿងនេះ ខ្ញុំបានឃើញការផ្លាស់ប្តូរដ៏អស្ចារ្យនៃជីវវិទ្យាប្រូតូហ្គា ពីឧត្តមគតិស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ទៅជាការអនុវត្តឧស្សាហកម្ម។ រឿងរ៉ាវរបស់យើងចាប់ផ្តើមពីជ្រុងមួយនៃមន្ទីរពិសោធន៍ រហូតដល់សំឡេងគ្រហឹមនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសាកល្បង ដែលជំហាននីមួយៗបង្ហាញពីប្រាជ្ញា និងការតស៊ូរបស់ Xiao Yibo និងក្រុម។

នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍នៃសាកលវិទ្យាល័យ Tsinghua ខ្ញុំត្រូវបានផ្តល់អត្ថន័យថ្មីនៃជីវិត។ ប្រាជ្ញាដែលប្រមូលបានរាប់ទសវត្សរ៍របស់សាស្ត្រាចារ្យ Wu Qingyu បានធ្វើឱ្យបច្ចេកវិទ្យា fermentation នៃ Chlorella ដែលខ្ញុំមានរស់ឡើងវិញ។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំគ្រាន់តែជាសុបិនមួយនៅក្នុងសាលសិក្សា រង់ចាំពេលវេលាប្រែក្លាយទៅជាមេអំបៅ។

ពីទ្រឹស្តីទៅការអនុវត្ត Xiao Yibo និងក្រុមរបស់គាត់បានព្យាយាមរុញខ្ញុំចេញពីផ្ទះកញ្ចក់នៃមន្ទីរពិសោធន៍ទៅកាន់មហាសមុទ្រនៃឧស្សាហូបនីយកម្ម ដែលមានន័យថាឆ្លងកាត់គម្លាតបច្ចេកវិទ្យា និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងរាប់មិនអស់។ ការសាងសង់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មគឺពោរពេញទៅដោយភាពមិនប្រាកដប្រជា និងភាពស្មុគស្មាញនៅគ្រប់ជំហាន។ លទ្ធផលនៃមន្ទីរពិសោធន៍ក៏បានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការពង្រីក។ ខ្ញុំដឹងថាពួកគេចង់ធានាថាខ្ញុំអាចចាកចេញពីមន្ទីរពិសោធន៍ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ខ្ញុំបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវកំហុសឆ្គងម្តងហើយម្តងទៀតរបស់ក្រុមជីវវិទ្យា Yuan Yu ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងចានវប្បធម៌។ រាល់ការបរាជ័យ និងការចាប់ផ្តើមឡើងវិញ គឺជាការកែលម្អដែលខិតជិតស្ថានភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះជានិច្ច។ ពួកគេបានបង្កើតខ្សែផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយមធ្យមជាស្ពានរវាងមន្ទីរពិសោធន៍ និងផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ដោយខិតខំស្វែងរកចំណុចតុល្យភាពដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងតំណភ្ជាប់នីមួយៗ។ ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃរាល់ព័ត៌មានលម្អិត ដូចជាលំហូរសារធាតុរាវ និងការលាយសម្ភារៈ គឺជាការគោរពដល់ស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិត និងការពិចារណាយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីទម្រង់អនាគតរបស់ខ្ញុំ។

នៅពេលដែលខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងធំធេង ហើយសមត្ថភាពផលិតប្រចាំថ្ងៃចំនួន ៦០០ គីឡូក្រាមបានក្លាយជាការពិត បញ្ហាប្រឈម និងការបរាជ័យទាំងអស់ហាក់ដូចជាប្រែក្លាយទៅជាផ្លូវឆ្ពោះទៅរកភាពជោគជ័យ។ ខ្ញុំលែងគ្រាន់តែជាពាក្យនៅក្នុងរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រទៀតហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំកំពុងឈរនៅជួរមុខនៃការច្នៃប្រឌិតឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ការប្រមូលផ្តុំនៃការបរាជ័យនីមួយៗ និងការកែលម្អនៃការកែតម្រូវគ្រប់ជុំ គឺជាជំហានដ៏រឹងមាំឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

អនាគតបានមកដល់ហើយ៖ ក្តីសង្ឃឹមពណ៌បៃតងបានរីកដុះដាល

នៅក្នុងទន្លេដ៏វែងអន្លាយនៃអរិយធម៌មនុស្សជាតិ រាល់របាំដ៏សុខដុមរមនារវាងបច្ចេកវិទ្យា និងធម្មជាតិនឹងបន្សល់ទុកនូវស្លាកស្នាមដ៏រស់រវើកនៅលើក្រាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ការរីកចម្រើនរបស់គ្រួសារខ្ញុំគឺនៅពេលនេះ ដែលមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីការកើតឡើងដោយស្ងៀមស្ងាត់នៃបដិវត្តន៍បៃតងក្នុងការផលិតម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការអំពាវនាវយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់មនុស្សជាតិសម្រាប់ចក្ខុវិស័យកាន់តែប្រសើរឡើងនៃការរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។ នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនមីក្រូសារាយរាល់ក្រាមត្រូវបានបំលែងទៅជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅលើតុបរិភោគអាហារ វាមិនត្រឹមតែចិញ្ចឹមរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចិញ្ចឹមបំណងប្រាថ្នារបស់មនុស្សសម្រាប់អនាគតបៃតងផងដែរ។