ຂ່າວອຸດສາຫະກຳ
-
ອາສຕາແຊນທິນ: ການເດີນທາງຂອງການອະນຸລັກສຸຂະພາບຈາກຂອງຂວັນຈາກທຳມະຊາດໄປສູ່ການສັງເຄາະທາງວິທະຍາສາດ
ໃນຍຸກສະໄໝທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ມີຄວາມກົດດັນສູງນີ້, ສຸຂະພາບໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຊັບສົມບັດທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ. ດ້ວຍຄວາມກ້າວໜ້າຂອງເທັກໂນໂລຢີ ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າດ້ານໂພຊະນາການທີ່ເລິກເຊິ່ງຂຶ້ນ, ຜູ້ຄົນມີຄວາມຮັບຮູ້ຫຼາຍຂຶ້ນວ່າ ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ການອອກກຳລັງກາຍໃນລະດັບປານກາງ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຍັງມີບົດບາດສຳຄັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້...ອ່ານຕື່ມ -
ສະໄປຣູລີນາ: ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍຢ່າງຂອງມະຫັດສະຈັນສີຂຽວ
ສະໄປຣູລີນາ (Spirulina) ເປັນສາຫຼ່າຍສີຂຽວແກມສີຟ້າທີ່ອາໄສຢູ່ໃນນ້ຳຈືດ ຫຼື ນ້ຳທະເລ, ຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມຮູບຮ່າງຂອງກ້ຽວວຽນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດ, ສະໄປຣູລີນາມີປະລິມານໂປຣຕີນຫຼາຍກວ່າ 60%, ແລະໂປຣຕີນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໄອໂຊລູຊີນ, ລິວຊີນ, ໄລຊີນ, ເມຕາ...ອ່ານຕື່ມ -
ສະໄປຣູລີນາທີ່ປູກດ້ວຍວິທີທຽມມີລະດັບວິຕາມິນບີ 12 ເທົ່າກັບຊີ້ນງົວ
ອີງຕາມການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ “Exploring Food”, ທີມງານສາກົນຈາກອິດສະຣາເອນ, ໄອສແລນ, ເດນມາກ ແລະ ອອສເຕຣຍ ໄດ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບທີ່ກ້າວໜ້າເພື່ອປູກສາຫຼ່າຍສະປຣູລິນາທີ່ມີວິຕາມິນບີ 12 ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ, ເຊິ່ງມີປະລິມານເທົ່າກັບຊີ້ນງົວ. ນີ້ແມ່ນບົດລາຍງານທຳອິດ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານສາຫຼ່າຍທີ່ຖືກປະເມີນຄ່າຕໍ່າເກີນໄປບໍ?
ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງພວກເຮົາມາຈາກອາຫານປະເພດໜຶ່ງຄື ສາຫຼ່າຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຮູບລັກສະນະຂອງມັນອາດຈະບໍ່ສວຍງາມ, ແຕ່ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນເປັນພິເສດ ແລະ ສາມາດບັນເທົາອາການໄຂມັນໄດ້. ມັນເໝາະສົມເປັນພິເສດສຳລັບການກິນຄູ່ກັບຊີ້ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສາຫຼ່າຍແມ່ນພືດຊັ້ນຕ່ຳ...ອ່ານຕື່ມ -
ສາຫຼ່າຍເປັນສານທົດແທນຊີ້ນທີ່ໜ້າປະຫຼາດໃຈ ແລະ ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຄົນຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆຄົ້ນຫາທາງເລືອກອື່ນນອກຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສັດ, ການຄົ້ນຄວ້າໃໝ່ໄດ້ຄົ້ນພົບແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ໜ້າປະຫລາດໃຈຄື ສາຫຼ່າຍ. ການສຶກສາໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Exeter ເຊິ່ງຕີພິມໃນວາລະສານ Journal of Nutrition ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດຂອງປະເພດນີ້ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ ...ອ່ານຕື່ມ -
ຂະໜາດຕະຫຼາດຂອງເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບທາງທະເລຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 13.59 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ
ຕະຫຼາດເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບທາງທະເລທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະມີມູນຄ່າ 6.32 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2023 ແລະ ຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຈາກ 6.78 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2024 ເປັນ 13.59 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2034, ໂດຍມີອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈຳປີ (CAGR) 7.2% ຈາກປີ 2024 ຫາ 2034. ການພັດທະນາທີ່ດີຂຶ້ນເລື້ອຍໆຂອງຢາ, ການລ້ຽງສັດນ້ຳ, ແລະ ການປະມົງແມ່ນຄາດວ່າຈະ...ອ່ານຕື່ມ -
ດຣ. ຊຽງ ຢີ່ໂປ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Protoga, ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໃຫ້ເປັນໜຶ່ງໃນສິບບຸກຄົນທີ່ມີນະວັດຕະກໍາຫລັງປະລິນຍາເອກໜຸ່ມອັນດັບຕົ້ນໆໃນເມືອງຈູໄຫ່ໃນປີ 2024.
ແຕ່ວັນທີ 8 ຫາ 10 ສິງຫາ, ງານວາງສະແດງນະວັດຕະກໍາ ແລະ ຜູ້ປະກອບການ Zhuhai ຄັ້ງທີ 6 ສຳລັບນັກວິຊາການໜຸ່ມຫຼັງປະລິນຍາເອກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ພ້ອມທັງກິດຈະກຳການທ່ອງທ່ຽວບໍລິການພອນສະຫວັນລະດັບສູງແຫ່ງຊາດ - ເຂົ້າສູ່ Zhuhai (ຕໍ່ໄປນີ້ເອີ້ນວ່າ "ງານວາງສະແດງຄູ່"), ໄດ້ເລີ່ມຂຶ້ນ...ອ່ານຕື່ມ -
Protoga ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໃຫ້ເປັນວິສາຫະກິດຊີວະວິທະຍາສັງເຄາະທີ່ໂດດເດັ່ນໂດຍ Synbio Suzhou
ງານວາງສະແດງ CMC ຈີນ ແລະ ກອງປະຊຸມຕົວແທນຢາຈີນຄັ້ງທີ 6 ຈະເປີດຂຶ້ນຢ່າງຍິ່ງໃຫຍ່ໃນວັນທີ 15 ສິງຫາ 2024 ທີ່ສູນງານວາງສະແດງສາກົນຊູໂຈວ! ງານວາງສະແດງນີ້ເຊີນຜູ້ປະກອບການ ແລະ ຜູ້ນຳອຸດສາຫະກຳຫຼາຍກວ່າ 500 ຄົນມາແບ່ງປັນທັດສະນະ ແລະ ປະສົບການທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງກວມເອົາຫົວຂໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ “ຢາຊີວະພາບ...ອ່ານຕື່ມ -
ສາຫຼ່າຍຈຸລະພາກແມ່ນຫຍັງ? ສາຫຼ່າຍຈຸລະພາກມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?
ສາຫຼ່າຍຈຸລະພາກແມ່ນຫຍັງ? ສາຫຼ່າຍຈຸລະພາກມັກຈະໝາຍເຖິງຈຸລິນຊີທີ່ມີຄໍໂລຟິວເອ ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການສັງເຄາະແສງ. ຂະໜາດຂອງມັນແຕ່ລະໂຕມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຮູບຮ່າງຂອງມັນສາມາດລະບຸໄດ້ພາຍໃຕ້ກ້ອງຈຸລະທັດເທົ່ານັ້ນ. ສາຫຼ່າຍຈຸລະພາກແຜ່ກະຈາຍຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບົກ, ທະເລສາບ, ມະຫາສະໝຸດ ແລະ ແຫຼ່ງນ້ຳອື່ນໆ...ອ່ານຕື່ມ -
ສາຫຼ່າຍຈຸລະພາກ: ກິນຄາບອນໄດອອກໄຊ ແລະ ຖົ່ມນ້ຳມັນຊີວະພາບອອກ
ສາຫຼ່າຍຈຸນລະພາກສາມາດປ່ຽນຄາບອນໄດອອກໄຊໃນອາຍແກັສໄອເສຍ ແລະ ໄນໂຕຣເຈນ, ຟອສຟໍຣັດ ແລະ ມົນລະພິດອື່ນໆໃນນ້ຳເສຍໃຫ້ເປັນຊີວະມວນຜ່ານການສັງເຄາະແສງ. ນັກຄົ້ນຄວ້າສາມາດທຳລາຍຈຸລັງສາຫຼ່າຍຈຸນລະພາກ ແລະ ສະກັດເອົາສ່ວນປະກອບອິນຊີເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດອອກຈາກຈຸລັງ, ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດຄ...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີແກ້ໄຂການແຊ່ແຂງຈຸລະພາກທີ່ມີນະວັດຕະກໍາ: ວິທີການປັບປຸງປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງການຮັກສາຈຸລະພາກທີ່ມີລະດັບຄວາມກວ້າງ?
ໃນຫຼາຍໆຂົງເຂດຂອງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ການນຳໃຊ້ຈຸລະພາກສາຫຼ່າຍ, ເຕັກໂນໂລຊີການຮັກສາຈຸລັງຈຸລະພາກສາຫຼ່າຍໃນໄລຍະຍາວແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ວິທີການຮັກສາຈຸລະພາກສາຫຼ່າຍແບບດັ້ງເດີມປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຄວາມໝັ້ນຄົງທາງພັນທຸກຳທີ່ຫຼຸດລົງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ຄວາມສ່ຽງດ້ານມົນລະພິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ເພື່ອແກ້ໄຂ...ອ່ານຕື່ມ -
ການຄົ້ນພົບຂອງຈຸລິນຊີອະຫຼຸມນອກຈຸລັງ
ການຄົ້ນພົບຖົງນ້ຳນອກຈຸລັງຂອງຈຸລະພາກ ຖົງນ້ຳນອກຈຸລັງແມ່ນຖົງນ້ຳຂະໜາດນາໂນທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກຈຸລັງ, ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຕັ້ງແຕ່ 30–200 nm ຫຸ້ມດ້ວຍ...ອ່ານຕື່ມ