Attualmente, un terzo delle zone di pesca marine mondiali è sovrasfruttato e le restanti zone hanno raggiunto la piena capacità di pesca. La rapida crescita demografica, i cambiamenti climatici e l'inquinamento ambientale hanno esercitato un'enorme pressione sulle risorse ittiche selvatiche. La produzione sostenibile e la fornitura stabile di alternative vegetali a base di microalghe sono diventate la scelta preferita per i marchi che ricercano sostenibilità e purezza. Gli acidi grassi Omega-3 sono tra i nutrienti più conosciuti e i loro benefici per la salute cardiovascolare, lo sviluppo cerebrale e la vista sono stati ampiamente studiati. Tuttavia, la maggior parte dei consumatori in tutto il mondo non raggiunge l'apporto giornaliero raccomandato di acidi grassi Omega-3 (500 mg/giorno).
Con la crescente domanda di acidi grassi Omega-3, l'olio di alghe DHA della serie Omega di Protoga non solo soddisfa il fabbisogno nutrizionale quotidiano dell'organismo umano, ma affronta anche la contraddizione tra le crescenti esigenze di salute dell'uomo e la scarsità delle risorse della Terra attraverso metodi di produzione sostenibili.
Data di pubblicazione: 23 maggio 2024