U latte in polvere d'alga dorata Protoga ® hà una longa durata di conservazione è un trasportu faciule, pò esse ridissolutu in latte d'alga dorata, applicatu in modu flessibile à più campi alimentari è di bevande cum'è proteine in polvere, premiscele per panificazione, supplementi nutrizionali, bevande solide, gelato, spuntini, ecc., per creà suluzioni d'applicazione diversificate.
