β-گلوڪن هڪ قدرتي طور تي موجود پوليسڪچرائڊ آهي جنهن کي مليو آهي بيشمار صحت فائدا.ايلگي جي Euglena نسل مان ڪڍيا ويا، β-گلوڪن صحت ۽ صحت جي صنعت ۾ هڪ مشهور جزو بڻجي چڪو آهي.ان جي مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪرڻ جي صلاحيت، گهٽ ڪوليسٽرول جي سطح، ۽ گٽ جي صحت کي بهتر بڻائي ڇڏيو آهي ان کي سپليمنٽ ۽ فنڪشنل کاڌي ۾ هڪ گهربل جزو بڻائي ڇڏيو آهي.