بيتا جلوكان هو عديد السكاريد الموجود بشكل طبيعي والذي وجد أن له فوائد صحية هائلة.أصبح بيتا جلوكان، المستخرج من أنواع طحالب يوجلينا، مكونًا شائعًا في صناعة الصحة والعافية.إن قدرته على دعم جهاز المناعة، وخفض مستويات الكوليسترول، وتحسين صحة الأمعاء، جعلته عنصرًا مطلوبًا في المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية.