ქლორელას წყალმცენარეების ზეთი (გამდიდრებული უჯერი ცხიმებით)

ქლორელას წყალმცენარეების ზეთი არის ყვითელი ზეთი, რომელიც მოპოვებულია Auxenochlorella protothecoides-ისგან.ქლორელას წყალმცენარეების ზეთი დახვეწისას ღია ყვითელი ხდება.ქლორელას წყალმცენარეების ზეთი განიხილება, როგორც ჯანსაღი ზეთი ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი პროფილის გამო: 1) უჯერი ცხიმოვანი მჟავები 80%-ზე მეტია, განსაკუთრებით ოლეინის და ლინოლეინის მჟავების მაღალი შემცველობის გამო.2) გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები 20%-ზე ნაკლებია.

ქლორელა წყალმცენარეების ზეთი დამზადებულია პროტოგას მიერ უსაფრთხოდ.პირველ რიგში ვამზადებთ Auxenochlorella protothecoides-სთესლი ლაბორატორიაში, რომლებიც გაწმენდილია და სკრინინგდება ზეთის სინთეზის საუკეთესო მახასიათებლებისთვის.წყალმცენარეები რამდენიმე დღეში იზრდება დუღილის ცილინდრებში.შემდეგ გამოვყოფთ წყალმცენარეების ზეთს ბიომასიდან.ზეთის დასამზადებლად წყალმცენარეების გამოყენების ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის უფრო მდგრადი და ეკოლოგიურად სუფთაა.გარდა ამისა, ფერმენტაციის ტექნიკა იცავს წყალმცენარეებს მძიმე მეტალების და ბაქტერიული დაბინძურებისგან.