Το protoga® Golden Algal Milk είναι μια νέα γενιά βιώσιμου γάλακτος φυτικής προέλευσης από μικροφύκη, που λανσάρει η Protoga, βασισμένο στις ιδιόκτητες τεχνολογίες ζύμωσης μικροφυκών και εκχύλισης πρωτεϊνών. Διαθέτοντας τα πλεονεκτήματα της «υψηλής απόδοσης, του χαμηλού αποτυπώματος άνθρακα, της υψηλής θρεπτικής αξίας και της παραγωγής μεγάλης κλίμακας», χρησιμεύει ως μια πράσινη λύση για την αναδιάρθρωση του παγκόσμιου συστήματος εφοδιασμού με πρωτεΐνες.
