DHA روغن جلبک گیاهی شیزوکیتریوم
روغن جلبک DHA از Schizochytrium استخراج می شود.پروتوگا ابتدا شیزوکیتریوم را در سیلندر تخمیر تولید می کند تا DHA طبیعی را برای انسان در دسترس قرار دهد و از جلبک ها در برابر فلزات سنگین و آلودگی باکتریایی محافظت کند.
DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید) نوعی اسید چرب غیراشباع چندگانه است که برای بدن انسان و حیوان ضروری است.متعلق به اسید چرب امگا 3 است.شیزوکیتریوم نوعی ریزجلبک دریایی است که با تخمیر هتروتروف قابل کشت است.محتوای روغن پودر PROTOGA Schizochytrium DHA می تواند بیش از 40 درصد وزن خشک را تشکیل دهد.محتوای DHA بیش از 50 درصد در چربی خام است.
مکمل غذایی و غذای کاربردی
مطالعات متعدد نشان می دهد که DHA نقش مهمی در غشای سلولی ایفا می کند.در واقع DHA جزئی از غشاهای سلولی است و بر عملکرد گیرنده های سلولی آنها تأثیر می گذارد.علاوه بر این، DHA پیش ساز هورمون هایی است که لخته شدن خون، انقباض و شل شدن شریان ها را تنظیم می کند و التهاب را تعدیل می کند.این اسید چرب امگا 3 برای حفظ ساختار و عملکرد مغز و چشم ضروری است.DHA برای رشد جنین و دوران کودکی ضروری است.بنابراین سطوح بهینه DHA برای رشد ذهنی و بصری و حفظ این عملکردها در بزرگسالی از اهمیت بالایی برخوردار است.
خوراک دام
به عنوان یک ماده بسیار فعال زیستی و ماده مغذی ضروری برای رشد بیولوژیکی، محتوای DHA به یک شاخص مهم برای ارزیابی ارزش غذایی خوراک تبدیل شده است.
-DHA را می توان به خوراک طیور اضافه کرد که سرعت جوجه ریزی، میزان بقا و سرعت رشد را بهبود می بخشد.DHA را می توان به شکل فسفولیپید در زرده تخم مرغ انباشته و ذخیره کرد و ارزش غذایی تخم مرغ را افزایش داد.DHA موجود در تخم مرغ به راحتی توسط بدن انسان به شکل فسفولیپید جذب می شود و تأثیر مثبتی بر سلامت انسان دارد.
- با افزودن شیزوکیتریوم DHA به خوراک آبزیان، میزان جوجه ریزی، میزان بقا و سرعت رشد نهال ها به طور قابل توجهی در ماهی و میگو بهبود یافت.
-تغذیه Schizochytrium DHA می تواند هضم و جذب مواد مغذی خوک ها را بهبود بخشد و سطح ایمنی لنفاوی را افزایش دهد.همچنین می‌تواند میزان بقای خوک‌ها و محتوای DHA را در گوشت خوک بهبود بخشد.
-علاوه بر این، افزودن اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه مانند DHA به خوراک حیوانات خانگی می تواند خوش طعم بودن و اشتهای حیوان خانگی را بهبود بخشد و پوست حیوانات خانگی را درخشان کند.
