Serbuk Spirulina ialah serbuk biru-hijau atau biru-hijau tua.Serbuk spirulina boleh dibuat menjadi tablet alga, kapsul, atau digunakan sebagai bahan tambahan makanan.
Spirulina gred makanan boleh digunakan sebagai makanan akuatik, yang boleh meningkatkan imuniti dan rintangan penyakit haiwan akuatik.
Spirulina polisakarida, phycocyanin dan komponen lain mempunyai fungsi khas, boleh digunakan dalam makanan berfungsi, produk kesihatan, kosmetik dan bidang lain.